花草茶需要獨特茶道

絕對官僚

花草茶，一半用來品嘗，一半用來欣賞，可不能裝在瓦罐裏。泡茶時，最好選用透明的玻璃壺，看晶瑩的茶水一點點被花瓣濡染變色，也是一種享受。花草茶在沖泡過程中，溫度應比一般茶葉略高一點。因為一般茶葉在加工過程中都經過了揉撚這道工序，而花草茶在製作中一般是先乾燥後烘乾，但需慎選水晶器皿。另外，秋冬季節，在沖泡的同時加上一兩片生薑，再加些蜂蜜，不僅味道可口，對身體還有益處。

須注意的是，在能泡出茶湯風味的前提下，沖泡的溫度儘量不宜高，因為茶中一些有效的活性物質如多酚、類黃酮之類，會在高溫下分解，使功效受到損害。一般而言，沖泡的溫度愈高，茶中的苦澀味愈重，可適當加一點橙汁、蜜糖等調和苦味。當然，若是喜歡喝濃的口味，也可以煮一下。

如果想喝複合味的花草茶，一次沖泡時也不宜放入過多品種，一般三四種就可以了。切忌放得太多、太亂，既影響品相又不利於口感。

花草茶配方大公開
瘦身：玫瑰花、洋甘菊、薄荷，可以讓你身材一級棒
排除宿便：玫瑰、檸檬草
分解體內脂肪、養顏調經：烏龍茶、玫瑰花
塑身、降血脂：檸檬草、菩提子
潤腸通便、改善內分泌失調：玫瑰花、茉莉、烏龍茶
促進血液迴圈、排除肌肉組織水分滯留、去除油脂：玫瑰花
治青春痘、黑斑：玫瑰、茉莉，可以讓皮膚變得光滑
美白：玫瑰、薄荷
安眠、治頭痛：洋甘菊、熏衣草、玫瑰
氣色好、消除眼壓：玫瑰、洋甘菊
解酒：熏衣草、紫羅蘭、薄荷
頭痛：洋甘菊、迷迭香、熏衣草、玫瑰
胃痛：洋甘菊、薄荷、茉莉
咳嗽：紫羅蘭、薄荷、麥冬、膨大海
增加記憶：迷迭香、洋甘菊、薄荷
強肝消除疲勞：玫瑰、桂花、茉莉
減輕壓力：玫瑰、菩提子、熏衣草、薄荷
增加腎功能：茉莉、玫瑰、薄荷 、枸杞子
改善便秘症狀、排毒、美白：洋甘菊、紫羅蘭 、決明子

文出：茶文化