「中部」南投／妮娜巧克力工坊 滿足旅人的味蕾

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南投／妮娜巧克力工坊 滿足旅人的味蕾
‧邱淑玲 2011/03/08
這兩年手工巧克力大受歡迎，南投埔里的18度C巧克力工房，周末假日總是引來排隊人潮，陸客必訪的日月潭也開了家可可樹巧克力工房。現在走訪民宿林立的南投清境地區，一家造型充滿童趣的妮娜巧克力工坊，最近也悄然迎賓。
【聯合新聞網／特約記者邱淑玲／報導．攝影】

這兩年手工巧克力大受歡迎，南投埔里的18度C巧克力工房，周末假日總是引來排隊人潮，陸客必訪的日月潭也開了家可可樹巧克力工房。現在走訪民宿林立的南投清境地區，一家造型充滿童趣的妮娜巧克力工坊，最近也悄然迎賓。

當燈籠果遇上巧克力，迸出戀愛的滋味。

巧克力，曾經是台灣人出國旅遊必帶的伴手禮，也是最夯的情人節禮物，而日前引起討論話題的「松露巧克力」，更滿足了人們對巧克力的高貴想像，還有業者起意將松露加入巧克力呢！估不論口感好不好，松露與巧克力的搭配就夠引人。

國人熱愛吃巧克力，尤其是情人節，情侶間最常見的禮物便是巧克力。就因為台灣人瘋巧克力，強調手工製作的巧克力商品也不斷推陳出新。中台灣旅遊熱門景點清境，也加入這波巧克力流行風，就是要滿足旅人的味蕾。

選在今年春節開張的妮娜巧克力工坊，擁有一個與電影「黑天鵝」女主角妮娜相同的名字，小店建築造型和彩繪則是十足的可愛風，展現童話故事中小女孩的想望與童話趣味。這座隱身在佛羅倫斯民宿庭園內的巧克力工坊，就像你我想像中的童話屋，小巧可愛又魅力十足，常引來遊人好奇探訪。

建築充滿童趣的妮娜巧克力工坊。

就像南投所有的手工巧克力店，妮娜巧克力工坊也以純手工引客，並著力於開發新口味，常見的櫻桃酒、夏威夷豆、白巧克力、黑巧克力和生巧克力，自然是必備產品，還有結合岩鹽的甜中帶鹹味的巧克力，以及具清境特色的燈籠果巧克力。

研發燈籠果巧克力的工坊主人張承惠說，清境地區盛產燈籠果，不僅有民宿拿來製成水果醋，成熟的果實摘下來與巧克力搭配，更有意想不到的美麗造型與口感，外型像極了巧克力花，嘗來卻有戀愛的酸甜滋味，堪稱是情人巧克力的代表。

Nina巧克力工坊
地址：南投仁愛鄉清境農場榮光巷8-3號
電話：(049)280-2988