灶神

驛動的心

　　灶神，又稱“灶君”，“灶王”，“灶王爺”，“灶界”，“灶界老爺”，“東廚司命”等，因其特殊的地位和作用，在民間信仰極為昔遍，自漢代以來無論是在宮廷還是在民間，信仰都十分虔誠。
　　傳說，灶神的最早信仰是與灶的自然屬性分不開的，而灶的自然屬性則是用火燒煮食物，因此火神炎帝祝融自然而然地成了灶神的總領。據“周禮”曰：“顓頊氏有子曰黎，為祝融，火神也。祀以為灶神。”又據“淮南子時則訓”曰：“炎帝作火，死而為灶。”
　　或說祀灶是報“先炊”之德。“儀禮物牲饋食禮”雲：“屍卒食而祭熹爨雍爨。”鄭玄注曰：“爨者，老婦之祭。“孔穎達疏曰：”老婦，先炊也。此祭先炊，非祭火神。“先炊即為主持灶以發揮其功能的老婦人。母系氏族社會中，婦女有相當的地位，比漁獵耕戰輕的炊事即自老婦來主持，她們執掌著食品的分配大權。由此可見，祭老婦人，是由母系氏族社會母祖分食的遺跡。
　　道教稱灶君為“崑崙老母”或“雲種火老母”，“種火老母元君”。其實據道經記載，灶神因時因地因職而有別。
　　“灶王經”雲：“東方青帝灶君，南方赤帝灶君，西方白帝灶君，北方黑帝灶君，中央黃帝灶君。五方五帝灶君夫人。天廚靈灶神君，地廚神灶神君，曾灶祖灶神君，灶公灶母神君，灶夫灶婦神君，灶子灶孫神君，灶家姊妹媳婦眷屬神君，灶下炊濤神女，運火左右將軍，進火神母，遊火童子，天帝嬌男，地常嬌女，囪中童子童男童女。“其中”五方五帝灶君“為專門的灶君，”五方遊奕灶君“為閒散灶君“灶子灶孫神君”為家族灶君，“炊濤神女，運火將軍，進火神母，遊火童子”為灶之衙門，各司其職，連煙囪也有童子存在，保護正常工作。
　　灶神之職先是主管一家的伙食，以後變為操掌一家禍福的保護神。據洪邁“夷堅乙志秀州司錄廳”記載，一鬼入廚，灶神喝問何干，鬼答逍閒，灶神叱曰：“不得作過！”鬼雲不敢。又“夷堅丁志楊氏灶神”記載，楊氏子不肖，為父所逐，棲身於一破屋中。某夜，一虎闖入，危及楊氏子，楊氏灶神遂驅之，楊氏子轉危為安。後來道教吸收了這一信仰，將其視為玉皇大帝的使者，令其常住人家，監察善惡，錄人功過，定期上報。如葛洪“抱朴子微旨”曰：“又月晦之夜，灶神亦上天白人罪狀，大者奪紀。紀者，三百日也。算者，三日也。“上報日期或雲農曆每月三十日上報，或每月初一半夜，或雲臘月廿三，或雲臘月廿四，或雲每逢庚申日。宋代以後，大都認為是臘月廿三，人們怕灶神報奏不妥而遭殃，故祀灶之日（臘月廿三）用粘糖糊封灶神的嘴，從而形成了中國特有的祭灶風俗。


轉自：中國道教協會