仰天雪綠

絕對官僚

仰天雪綠產於河南省固始縣，固始縣位於河南省信陽東南部，地處大別山麓。這裏山巒起伏，雲霧繚繞，氣候濕潤，土壤肥沃，歷史上所產茶葉素有盛名。固始縣毗鄰安徽，東側盛產六安瓜片，西側盛產信陽毛尖，仰天雪綠是繼信陽毛尖之後的名茶新秀。

仰天雪綠因其茶樹生長在山高穀深，仰面看天的高山峻嶺中，春天山上白雪皚皚，山下茶園如茵，冬雪晚融的氣候特點而得名。茶樹生長在這裏得天獨厚的自然環境裏，朝夕飽受霧露滾滾，其芽葉肥嫩，內含物豐富，是生產名茶的好地方。

仰天雪綠外形緊結，平伏略扁，鋒苗挺秀，翠綠顯毫；湯色嫩綠微黃，清澈明亮，蘭花香型，清香持久，滋味鮮醇甘厚，耐沖泡，葉底嫩勻，明亮，其色、香、味、形俱美。

來源：台灣茶訊