瑪玉茶

絕對官僚

瑪玉茶產于滇南綠春哈尼族自治縣的瑪玉茶場。茶園位於黃連山麓，海拔1100—1300米。前有瑪玉河，長流不息，故取名瑪玉茶。四百多年前系用木甑蒸茶，竹筒築裝，用火烤幹，也屬竹筒茶之類，暢銷墨江、思茅、普洱一帶，深受消費者的歡迎。現在的瑪玉茶，採用烘青制法。成品外形條索肥碩重實，色澤墨綠油潤，鋒苗秀麗，銀毫顯露，湯色清澈明亮，香高持久，滋味鮮爽，帶蜜糖香味，葉底柔嫩勻亮。常泡瑪玉茶，茶具一般不起茶垢。1980年和1981年被評為省名茶之一。

文出：台灣茶訊