法國咖啡

驛動的心

　　法國大約一年消費 18萬噸咖啡，街頭咖啡屋已成為法國生活的一部分。很難想像一個人參觀法國城市而不停下來享受一下一杯令人神清氣爽的咖啡。與意大利人相比，法國人總的來說更是喜歡淡一些的咖啡。這種咖啡一般是由經中度烘烤且粗磨的咖啡豆通過浸泡方法生產製成的。
  
 
　　米奧公司系列咖啡產品包括（從左起）：埃塞俄比亞的摩卡咖啡，
用純阿拉伯咖啡豆製成的蒸餾咖啡和頂級聲望咖啡

    　米奧（苗）咖啡公司座落於法國北部的里爾（里爾），該城市是一個公路與鐵路交通的重要樞紐。該公司1930年創立，創始人是佛來芒人（弗拉芒語區），姓米奧克松尼（Meauxsonne），簡寫為苗。該公司只銷售百分之百的純阿拉伯咖啡，產品包括米奧味（甲氧品嚐，包括巴西，中美洲，埃塞俄比亞和印度咖啡），米奧美食（甲氧Gastronomique，包括，哥倫比亞和墨西哥的咖啡）和聲望系列（珍藏，包括桑托斯頂級咖啡，肯尼亞機管局咖啡，埃塞俄比亞頂級咖啡，危地馬拉和哥斯達黎加咖啡）。米奧公司也提供哥倫比亞，巴西，埃塞俄比亞等國的單一非混合咖啡，也生產私人標籤和其他咖啡產品，消費者可以從該公司所有的22個連鎖店裡購買（其中15個位於里爾地區，其餘的在巴黎）。有些米奧咖啡店有店內烘烤師，可提供美味的咖啡產品，巧克力和酒。