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[種類介紹] 老竹大方 [複製連結]

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發表於 2011-4-30 09:23:00 |只看該作者 |倒序瀏覽
老竹大方創制於明代,清代列為貢茶。相傳為比丘大方始創於歙縣老竹嶺,故稱為老竹大方,距今已有400多年歷史。品質特徵:外形扁平勻齊,挺秀光滑,翠綠微黃,色澤稍暗,滿披金豪,隱伏不露,內質湯色清澈微黃,香氣高長,有板栗香,滋味醇厚爽口,葉底嫩勻,壓葉肥壯。普通大方品質特徵:外形色澤深綠褐潤似鑄鐵,形似竹葉,稱為鐵色大方,又叫竹葉大方。大方按品質分為頂谷大方和普通大方。

文出:台灣茶訊



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