北港毛尖

絕對官僚

北港毛尖產于湖南省岳陽康王鄉北港楊家湖一帶，是黃小茶的一個代表品類。北港發源于梅溪，全長2公里左右，因位於南港之北而得名。南港、北港匯合於喬湖，湖邊有五座邕湖，也就是現在的楊家湖。這裏氣候溫和，雨量充沛，每逢早春的清晨，湖面上水汽冉冉上升，聚集再低空繚繞，經微風吹拂，如輕紗薄霧般盡散於北岸的茶園上空。茶園裏氣候溫和，地勢平坦，水陸交錯，土質肥沃，酸度適宜，良好的自然條件孕育出了北港毛尖的優異品質。

北港毛尖的成茶外形芽壯葉肥，毫尖顯露，呈金黃色。湯色橙黃，香氣清高，滋味醇厚，甘甜爽口。

文出：台灣茶訊