台北 悅華軒

陸戰男兒

台北 悅華軒
地址：台北市復興南路一段283號2樓
電話：02-2702-9988
 

昨晚母親節女兒招待我們的餐廳.這次的悅華軒.在最近這種陰雨來襲的冷日子裡
來這喝上碗暖呼呼的好湯，吃些滋補養身的好菜.肯定會讓人心滿意足大呼過癮的
 
餐具還是用上了老店名
不過在所難免了

帶子鮮蝦球 720 元 (中)
 
 
 

粵菜常見的海鮮作法
蝦仁是大又新鮮，帶子也是爽滑甘甜
悅華軒的用料總是讓人信任安心
絕不拿加過硼砂的假貨出來充數
調味與火候也都有好功力

XO百花油條 540 元 (中)
 
 
 

包含我在內，讓在座家人一直叫好的百花油條
油條雖經油炸過程，卻完全沒有多餘的油膩感
外酥內嫩的豐富口感，讓一群人在不知不覺間輕鬆消滅
非常適合聊天下酒的好菜

臘味飯 1380 元 (六人份)
 
 
 
 
 
 
 

上臘味飯時是採道地的香港酒樓作法
老練服務生會先把肝腸、臘腸、火腿等臘味料取出
在依照人數一個個的分配盛飯
大家都是非常捧場
肝腸火腿選料好，算是在台北較優的選擇

清蒸海上鮮 1170 元 (七星斑)
 
 
 

也是道吃粵菜必點的海鮮招牌菜
現殺的活七星斑，搭配上悅華軒漂亮的火候
還有那恰如其分毫不搶味的提鮮佐料
呈現出溫香軟玉般的滑嫩好滋味
除了魚肉美好，拿醬料蔥絲來淋飯也是一絕

清炒豆苗 390 元 (中)
白灼茼蒿 270 元 (中)
 
 

炒蔬菜還是要吃餐廳火候才過癮
自家實在很難做到這種大火爆炒的爽口清脆
一夥人雖熱大魚大肉
但飲食均衡畢竟還是重要
十人大桌不能單靠一味豆苗

脆皮雞 450 元
乳鴿 714 元 (三隻)
 
 
 
 
 
 

來這兒必點的脆皮雞
在我心目中，它或許可能是台北最優秀的選擇
而且水準穩定，來這麼多次還未見失誤過
真正做到酥嫩合一的地道油淋手法
加上合理平實的要價，非常推薦

還是那句老話，這是台北少見的像樣好貨
雖然是否是"乳"鴿還有爭議點
不過調味工法就確實是香港樣式
而且沒有離譜價碼，一隻開價 238 元相當合理
可惜一人只夠分到一塊嚐鮮，算是小小的美中不足

每日例湯 600 元 (十人份)
 
 
 

又是道來此必點的超級好物
也是這次大夥兒來悅華軒的主要目標
量多實在的用料，細火慢熬的工夫
入口就能品嘗到無比的養身滋補
喝完了還能請店家幫忙加量
是台北難得一見的道地港式煲湯
絕對適合寒風陣陣的下雨天享用

紅豆薏仁湯
 

店家招待的餐後甜品

最後的高潮戲來了[帳單].老婆一把搶下[買單]
 
我的心~~~與荷包又在滴血~~~~
不過難得的母親節
除了菜色道地，火候精湛
悅華軒最叫人心儀之處
還是那誠懇勤快、豐儉由人的態度
沒有絲毫的華麗鋪張，樸樸實實像位至誠君子
在此大飽朵頤，加上親情的圍繞溫馨
又豈是開心暢快能夠形容
值得啦

《 本帖最後由 陸戰男兒 於 2011-5-15 09:42 編輯 》

雷剛須世理

這是一個大家吃飯聚一聚的好地方阿
價格有點中上喔
不過服務好...那這樣吃的感覺會更好阿

kalven

看起來很好吃，但價格好像徧高耶