與咖啡溫存

絕對官僚

 

        走在世紀邊的狂風沙裏，我們透過咖啡，找到相擠而行的方式。

　　二十一世紀，人們流行將情緒養在咖啡裏。

　　因此，咖啡可以是憂鬱的文學，是村上春樹、米蘭昆德拉；是貼心的寵物，叛逆的貓、忠實的狗；咖啡也可以是痛快俐落的晴天，是長了黴的雨季......

　　有人說，每一杯咖啡，其實隻有百分之五十是咖啡豆和糖調成的，另外百分之五十，是一種成分複雜、叫感覺的東西。既然如此，與其煮一杯好咖啡，不如調一杯濃縮個性、有自己味道的咖啡。

　　許多人因爲孤獨，躲到咖啡裏，而不甘寂寞的人，則甯可走進咖啡館，尋找取暖的方式。你呢？你習慣用什麽樣的麵貌，咖啡見麵？總是一個喝咖啡，還是情願沸騰一屋子咖啡香？

　　答案其實無關緊要，重要的是，當夢想迷途的時候，記得在咖啡裏，照見最初的希望。