華山銀毫、水古茶

絕對官僚

華山銀毫
  
華山銀毫產于安徽省六安市大別山區的華山銀毫茶，外形極為細秀，全由芽芯組成，此茶採制工藝未見透露過，比較保密。從品質特點上分析，估計該茶是選用小葉種茶樹的細嫩芽葉為原料，採用半烘半炒的初制工藝製成毛茶，再經篩選抽心（提取細小芽芯）精製而成。


水古茶
  
水古茶又名水牯茶，原產浙江省臨海市湧泉鎮大山，系茶農單株選育而成。制炒青外形壯實，香高持久，滋味濃爽。抗寒、抗旱性強。

來源：台灣茶訊