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天津市天和醫院營養科竇若蘭主任營養師主持完成的一項研究表明,茶多酚對阻塞性黃疸肝臟過氧化損傷具有保護作用。這一科研成果已於近日在津通過專家鑒定。
氧化應激與許多疾病有關。阻塞性黃疸的氧化應激可以因脂質過氧化引起細胞膜的功能改變,最終導致肝臟器質性和功能性的改變,臨床上缺乏有效的治療方法。
茶多酚是綠茶提取的多酚類物質,作為天然抗氧化物質,引起了國內外學者的重視。竇若蘭主任營養師領導的課題組,利用實驗動物模型,採用生化指標和肝組織病理等研究方法進行觀察。結果表明,對阻塞性黃疸肝臟過氧化損傷的實驗動物給予茶多酚,可降低動物體內過氧化物水平,維持機體自身抗氧化防禦系統功能,從而達到保護肝功能的作用,為阻塞性黃疸肝臟損傷恢復起到了有益作用。臨床的初步觀察結果也表明,過氧化物增加與肝功能損傷有關,茶多酚通過降低過氧化物,可促進肝功能的恢復。
文出:中國茶葉知識網 |
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