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207 製酒大業2
一週後,偉恩開始大刀拓斧的展開製酒大業,將類似高粱的穀物浸泡、蒸煮、冷卻之後,再拌入酒麴等著發酵,再來就是第一次蒸餾的過程,偉恩設計了兩種鍋爐,分為生產較慢的單一蒸餾與大眾化的連續蒸餾。將發酵物放進其中一個鍋爐內,再往鍋爐內注入水,接著就是將鍋爐加熱讓裡面的液體揮發出來,蒸出的水氣順著氣管循環、冷卻,流出來的液體就是新出爐的高粱酒,也就是「頭鍋」。
偉恩讓大家先品嚐一下頭鍋的口感,接著將第一道酒收好存放,將鍋爐內高粱渣滓出鍋,待見冒煙時再加入榖殼使其冷卻,接著再拌麴、再發酵,放進時空倉庫內,等明天再來做第二道蒸餾的手續。隔天一早,將第二次發酵的發酵物拿了出來,進行第二次的蒸餾手續,而第二道蒸餾酒比頭鍋較無高粱雜味、較香、較純、較順口,這就是大家稱呼的「二鍋頭」。
偉恩讓眾人再次品嚐蒸餾酒,讓他們與昨天的頭鍋來比較,泰利興奮地評論道“昨天的酒較為剛烈,今天喝的酒較香純,同樣都是屬於烈酒,但是兩種口感可是大有不同,後者比較會被大眾所接受”
“是阿,今天的酒比較能讓人接受,昨天的酒我才喝上一口,就燒得我喉嚨痛、胃痛、頭也痛的,實在是有夠嗆”柯吉拉接著說道。
矮人們聽說第二道酒蒸餾出來了,全部放下手邊的工作跑來喝酒,鐵虎大口豪飲一杯酒後,爽快的說“這酒真是讓人痛快阿,喝了之後全身都來勁,我今後都要天天喝上幾杯,錫娃妳可每天都要幫我準備好耶”錫娃是鐵虎帶過來的女友,是矮人族裡的族花,也是長老之一的女兒。
“好地,我當然知道你是個什麼得性,這酒你一天不喝可是會全身無力的,為了讓你每天努力的幹活,當然要幫你準備好嘍”錫娃打趣的回話。
偉恩趁著眾人爭相討論的時後,讓幾位矮人將時空倉庫裡釀的酒各搬一桶出來,等一桶桶的酒放在地上後,又將所有人的注意力拉了回來,直盯著地上的酒桶猛吞口水,就在偉恩拿出小槌子要將封泥搥破時,聽到外頭傳來淒厲的慘叫聲“阿~草原魔狼來襲啦~”
偉恩聽到這聲慘叫,心想魔狼不可能平白無故離開自己領地的,他趕緊跑了出去,就看到山洞外頭站著一隻高大的魔狼,偉恩驚訝的叫道“狼王大人!你是怎麼跑過來的”
偉恩滿臉驚訝地走上前,只見狼王嘴邊流著口水,見到偉恩走過來,就立即在他的身體上下嗅著,像是找尋什麼氣味似的,偉恩任由狼王上下其“鼻”、埋頭苦思,心想到底是因為什麼原因才讓魔狼離開了領地,後來偉恩終於想到了,狼王應該是聞到了酒香,才會順著香味尋了過來,偉恩笑著說“狼王大人你的鼻子還真靈阿,這麼遠的地方你都能尋著酒香找到,走、我帶你去我們的新酒廠,讓你品嚐一些新開發出來的美酒,這可是今天才出爐的喔~”
偉恩帶著魔狼往酒廠的方向走去,沿途經過許多臉色嚇得蒼白地矮人,不過他們見到那個個頭高大的魔狼,一點也沒有想攻擊他們的趨勢,也就放下了受驚的心,跟在偉恩的後頭往酒廠的方向走去。
偉恩先讓比利將頭鍋與二鍋頭讓狼王品嚐,接著他繼續舉起小槌子搥打封泥,等封泥一破那酒桶內就有一陣陣的酒香傳出,鐵虎見到偉恩慢慢吞吞地,就急躁地搶走偉恩手中的槌子,直接快狠準的瘋狂破壞,大手三兩下的一撥,將那酒桶封口整個掀開,頓時整間酒廠只能用酒香四溢、香氣醉人來形容,這次開封的是葡萄酒,偉恩直接拿一個大杓子將酒舀起,再將酒慢慢地倒入回去,他開心的說“看這葡萄酒色澤還真美阿,這香氣也算夠味,肯定是非常成功”
旁邊急得不得了的鐵虎嘟嚷著“誰管你色澤美還是香氣夠阿,應該快點讓大家品嚐才是,怎麼就會在那裡磨孤呢”
偉恩對鐵虎哼了幾聲,來表達自己的不悅,不過還是立刻讓大家將酒分下去品嚐,他直接向另外一桶酒進攻,拿起他的小槌子繼續在封泥上慢騰騰地砸。就這樣子酒一桶接著一桶的開封、人也一桶一桶的將酒給喝光,從釀造的水果酒、紹興酒、日本清酒、啤酒,喝到再製的藥酒、竹葉青,這些全部混在一起接連著喝,連酒桶之稱的泰利與狼王都被灌倒,當然矮人首當其衝地全部陣亡,就連未喝上一杯酒的偉恩,也被整間的酒香給醺得三四分醉,偉恩讓比利先回家裡派一些僕人過來,將泰利與狼王分送回去,自己才讓比利給抱回去休息。
隔天中午過後,那些醉倒的人這才陸續轉醒,到了下午偉恩才繼續教授他們製做再製酒,就是利用之前用釀造、蒸餾出來的酒再次加工,分別做出了梅酒、玫瑰露酒、咖啡酒、各種香甜酒、奶油酒、蜂蜜酒、琴酒、桂花釀、凍頂白蘭地等等。這些酒同樣是放入時空倉庫內,等個一週再來取用,偉恩將所有的製酒祕方都交由錫娃來管理,也讓矮人婦女除了按照祕方製作之外,也試著去開發出新的酒品。
偉恩身上的重擔又放下了一件,在兩週前桑達領地已經開始舉辦造型木屋比賽了,卡努與自家的工匠木匠也待在領地裡忙著打造山訓訓煉場、滑草場,而終於開通的通道也在這幾天內完成擋土牆的工程,只要再隔個兩天,就能將攀岩的人工石塊安裝上去,這樣子連攀岩訓練場也將完工,偉恩打算讓火系魔法師將通道的地面使出火牆,將整個路面打造的更加平滑,方便領民在路上推動貨物或攤位,這樣子可是既美觀又便利。
等偉恩正要走下山的時後,忽然見到收工回家的孩童,而且還是落單的一位,見他站在小蜜領地的外頭左右為難,偉恩此時又聽到領地裡面有許多小孩在叫喚“堂堂、我們先去跟教官拿香水,再回頭來接你耶,你可不要冒失的亂闖進來”
就在偉恩覺得這名子好笑的時後,突然見到讓他驚訝的一幕,竟然有一隻小金蜂飛了過來,停在那個堂堂的肩上,接著那位堂堂說“小…小金,我給你糖吃,你可不要咬我喔”
偉恩這下子真的神奇了,就像是發現新大陸一樣的興奮,竟然讓他見到與自己一樣利用糖品誘惑長足金蜂的人,而且見他們倆的互動竟是那樣的有默契,偉恩開心的走上前問道“你怎麼一個人站在這呢?還有你身上的小金蜂是從什麼時後開始接近你的”
“阿!小…小少爺,我…我是因為…因為跑到廚房去拿我試做的糖品,才會這麼晚回來的”堂堂緊張的說道。
偉恩接著說“你不用那麼緊張,慢慢回答就好,那小金蜂的問題呢?”
“喔,是從我在廚房裡幫忙的時後才開始接近我的,可能因為我身上都是甜味吧,起初我都怕的要死,接連幾次近距離接觸後,我就習慣與牠靠近了,還幫牠取個名子叫小金,之後只要我有帶糖品回來,都會分給牠吃”堂堂吐了一口氣,冷靜下來回答道。
偉恩興奮地繼續問下去“那你會畫畫嗎?你除了在廚房工作外還有哪些工作?還有你叫什麼名子?我到現在都還不知道呢?”
堂堂摸著頭不好意思的說“我叫堂吉,朋友都叫我堂堂,因為我身上有著甜味,感覺整個人像糖品一樣,他們說就連小金都是這麼認為,才會只接近我一個人的。我的工作就是在這裡摘取水果之外,還有將水果送下山,到廚房去幫忙點湯姆大廚打下手,不過是只負責糖品那部份。畫畫嘛,我還蠻喜歡的,平時沒事會在地上亂畫,大致上就是這樣”
“好,很好,現在我給你一個新的工作,那就是除了每天去廚房幫忙之外,來我房裡跟我學習作畫,我要讓你幫我做一件別人無法取代的要事,而且是只有你才能夠勝任的”偉恩拍著堂堂的肩膀,開心的說道。
堂堂雖然有些心喜,但是並未衝昏了頭,他搔搔頭問道“請問是哪方面的事情,只能由我才能勝任阿?”
“呵呵~沒什麼困難的事啦,就是讓你進入蜂巢內,幫我將整個蜂巢內部畫上風系聚合魔法陣,再加上每週都去清理堆肥區,將肥料交給花匠,裡面的雜物交由管家福叔去調查而已,這個工作很簡單是吧”偉恩笑呵呵的大聲說道。
堂堂聽了之後,頓時腦袋一片空白,整個人差點暈了過去,偉恩見到後緊張地抓著他兩隻手搖晃著說“你可別暈阿,我可是指望你幫我忙耶,這點小事你一定辦得到了”
堂堂回神後,可憐兮兮地對偉恩哀求“小少爺阿,你就看在我年紀小的份上,讓我再多活幾年吧,這樣艱鉅的任務不是我一個人能辦到的,你看是否再找其他的人”
偉恩嘆了一口氣回答“我能找得到才怪呢,目前能被長足金蜂接受的,除了我之外就只有你了,你要相信我,只要有這隻小金蜂在你身邊,還有我跟女王蜂說上一聲,保證你在整個蜂巢內通行無阻,更何況你有了小金蜂的認可,你現在已經算是馴獸師了,所以你可不要小看自己、妄自菲薄,要對自己的專長有信心。相信我,你一定能成為一位糖品大師加上畫師的偉大馴獸師,我已經能夠預見到你的未來,現在只需要你付出勇氣來接受考驗,難道這樣的要求你一點也做不到嗎?”偉恩先是苦口婆心的勸說,接著變成用忽弄的方式來誘拐,堂堂被偉恩編織而成的美夢,給唬得一愣一愣的,直接傻傻的說聲好”將自己給賣了。
偉恩聽到這聲好,差點大聲尖叫、開心的找不著邊了,不過他沒忘記現在正在忽悠人,只好克制住心裡的興奮,接著說“那從明天開始來我這報到喔~”偉恩說完後,跟堂堂道了聲再見就開心地跳著離去,後來像是又想到什麼,才轉身跑向堂堂說“你羨慕之前能進學院的馴獸師嗎?相信我,你不需要去羨慕他們,因為他們跟魔狼毫無半點默契,而你跟小金蜂才正在開始,當你到了他們那樣的年齡,你跟小金蜂之間的默契,肯定會到了無法言語的地步,所以你要對小金蜂再好一點,讓牠能發自內心的接受你,就像小蜜接受我一樣,為了我還會去接受我的家人,甚至是你們”偉恩說完後就再次離開了。 |
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