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[古早零食] 小時候戲棚下的零食 [複製連結]

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1樓

發表於 2011-8-15 20:04:49 |只看該作者 |倒序瀏覽 | 被感謝次數

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本帖最後由 catjohn 於 2011-8-15 20:05 編輯

看到有大大發表戲棚下的甜不辣，令我勾起對戲棚下另一種食物的懷念！

那就用廣告紙卷成甜筒狀，裡面裝著滿滿的青豆，和少許的香菜！
軟軟濃郁的豆香，和香菜的香郁，好叫人還念喔～
現在這裡的廟會好像沒人在賣～南部廟會戲棚下倒是還有見到！
特地買了一大包要到車上回味小時候的滋味，一旁不知的路人還以為我是瘋子

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2樓

發表於 2011-8-15 20:46:22 |只看該作者

我以前住鄉下,每到廟會時就常看或吃一些現在難吃到的東西,像一種我們講"清冰"也有一種古早冰,口感我不太會形容,但很好吃.也有烤魷魚乾現在安平老街我有看到,當時馬上買一片回味一下,烤鳥仔粑,冰糖壺蘆,烤小魚乾,鹹酸甜,綠豆椪,紅芒果乾,陳皮糖.....等,好多有一些都想不起來,只想起被阿公養的牛追著跑

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catjohn 謝謝您的回復～發表於 2011-8-19 07:52:26

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我愛釣魚也愛作模型GO!GO!GO!

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3樓

發表於 2011-8-29 23:55:18 |只看該作者

還有醃芭樂燒酒螺

超好吃

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catjohn 謝謝您的回覆～發表於 2011-9-2 01:14:37

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4樓

發表於 2011-9-2 00:56:24 |只看該作者

最喜歡釋粗梨削皮浸在鹽水哩，超懷念的汁味。

點評

catjohn 呵呵～小弟也超懷念的！謝謝您的回覆～發表於 2011-9-2 01:16:19

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5樓

發表於 2011-9-3 02:46:43 |只看該作者

大大..你那個....我沒吃過耶!
好好奇喔!! 現在哪邊還有賣??
整個就很好奇!!也想吃吃看!!

天使長(十級)

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6樓

發表於 2011-9-3 12:55:35 |只看該作者

不知何故,那時候的零食,總是好好味,也讓人終身懷念.

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7樓

發表於 2011-9-3 13:34:42 |只看該作者

好像戲棚下也有一種甜甜的糖

澎澎的 !! 好吃 ~~~~ 不過有點甜就是了

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8樓

發表於 2011-9-19 00:28:32 |只看該作者

小時後回憶真的很幸福
可是話說那些食物...衛生安全不知如何

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9樓

發表於 2011-9-19 12:54:11 |只看該作者

以前小時候好多種糖果讓人意猶未盡!!跟現在滿滿都是化學藥劑的糖比起來差很多!!

現在要找那種小時後古早味的糖不容易!北部的話九份吧~南部還容易找到這種柑仔店!!

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10樓

發表於 2011-10-28 23:00:37 |只看該作者

宇都宮發表於 2011-9-3 13:34
好像戲棚下也有一種甜甜的糖

澎澎的 !! 好吃 ~~~~ 不過有點甜就是了

記得它叫"膨糖"
是自己煮的
就一隻湯杓裡面放糖水
煮到開了(滾了) 加入(膨粉=小蘇打粉)
用一隻類似竹筷的東西一直順時鐘畫圓圈到覺得可以的時後
將竹筷拿開
此時你就會看到糖水整個膨脹起來
所以叫"膨糖"

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