咖啡與檳榔 增加慢性病風險

49太歲

咖啡與檳榔 增加慢性病風險

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台灣台大醫院今天發表研究指出，喝咖啡、嚼檳榔都會增加罹患新陳代謝症候群的機率，進而導致高血壓和心血管一類的慢性疾病，但多運動、常吃蔬菜則可降低患病風險。
台大醫院心臟內科主任曾春典在「中華民國心臟學會年會」指出，台灣大學預防醫學研究所與基隆市合作，由當地四萬多人篩檢三千多名新陳代謝症候群患者，再由其中隨機取樣約一千四百人，另收集約兩千四百人的對照組，由台大醫院分析新陳代謝症候群患者的傾向。

研究發現，新陳代謝症候群的盛行率約為百分之十六，嚼檳榔的人與未嚼者相較，罹患新陳代謝症候群的機會高出八成六，喝咖啡則是多出四成，不過，多運動、或常吃蔬菜的人，患病機率都較低。

另外，曾春典並指出，新陳代謝症候群也具遺傳傾向，家族中若有人罹患這種症候群，將提高得病機率，而與罹患症候群的父親相較，得症候群的母親更容易讓下一代患病。

根據衛生署資料，若出現腰圍過寬或肥胖、高血壓、空腹血糖過高、高密度酯蛋白膽固醇過低、高血脂等五種危險因子其中三種以上，就是罹患新陳代謝症候群，若不治療則將引發高血壓、心血管、腦血管、腎臟病變一類的慢性疾病。