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波特酒類別
White Port白波特:以白葡萄釀製,酒液通常為金黃色,隨著陳年時間增長,顏色則會加深,通常作為開胃酒,其他紅波特則通常作為餐後酒。
Ruby Port紅寶石波特:以紅葡萄釀製,酒液有美麗的紅寶石色澤,熟成時間約五年,屬於較為年輕的波特酒。
Twany Port褐色波特:比紅寶石波特更為成熟,約需十年左右的時間熟成,也有20年到40年以上的褐色波特。
Colheita Port優質陳年波特:以單一年份的波特,經由七年以上的陳年才裝瓶,是品質相當優良的波特酒。
Vintage Port年份波特:只有葡萄品質最佳的年份才會釀製,精選最好的葡萄,並經過申請IVDP認證合格,在橡木桶中至少要陳年兩年,裝瓶後可陳年十年以上,是頂級的波特酒。
LBV Port晚裝波特:好年份的葡萄酒裝瓶後,有時橡木桶中的酒液仍會持續擱置陳年,過了四到六年後才裝瓶,他們依然擁有當年份的特色與品質,但售價會稍微低一點,是想嘗試好年份但預算不足時的好選擇。
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