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*法樂檳Frapin:
法樂檳家族的悠久歷史加上源源不絕的靈感,使這個家族產出的佳釀,體現出干邑的精隨。法國法樂檳莊園 (Domaine Chateau de Fontpinot) 於1270年建立於Charente區,展現出法樂檳家族傳承了數個世紀豐富且獨特的釀酒經驗,以及卓越優秀的上等葡萄莊園。從種植葡萄、蒸餾到銷售,法樂檳家族累積了豐富的經驗。莊園位於最佳的干邑白蘭地種植區—大香檳區中心內,擁有面積廣達三百公頃的葡萄園。在莊園 (Domaine Chateau de Fontpinot) 的Segonzac山側,酒莊採用傳統的方式釀酒,從葡萄的種植、採收、壓榨、蒸餾到儲存皆承襲數百年前的方法。此外亦研襲舊制,使用Charente區的紅銅蒸餾器,以及來自Limousin的橡木桶酒桶,並將酒桶輪換儲存在乾與濕的酒窖,以確保世界各地的饕客能享用到最純正的大香檳區干邑。 |
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