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火龍果又名 紅龍果 仙蜜果 吉祥果
仙人掌科 三角柱屬 多年生多肉植物
原產於南墨西哥及太平洋邊的中美洲諸國
台灣各地都有栽培以彰化及台南面積最廣
火龍果產期長5-10月是產期 果實橢圓狀
果肉有紅皮白肉及紅皮紅肉2種 紅肉被認為有補血效果
火龍果果肉多纖維熱量低 含有多種營養成分
其中花青素更有預防老人失智的效果
火龍果花開白色 含有植物性蛋白質
花苞在天黑後漸開 到十點左右全開
清晨花冠逐漸閉合 太陽升起後就凋謝
開花過程就如曇花一樣 風華最美在半夜 有夜仙子的美稱
火龍果在彰化地區是常見的水果之ㄧ
除了有些專業栽培面積較大的農家外
也有些農家會在果園的圍籬種火龍果
除了花美營養的果實可供自家食用外
呈三腳柱狀柱稜有刺的莖像天然圍籬
保護果園內的其他水果不被宵小偷摘
火龍果產期與蘋婆相近此時都是產季
在八卦山脈下的山腳路變的更加美麗
火龍果的果實由綠轉為紅色 果實有光澤時即可採收
火龍果因附有多種營養 是頗受喜愛的水果
但果肉偏寒性 體質虛冷的人不宜多吃
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發表於 2011-9-8 20:48:56
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