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[啤酒] 教你怎麼喝啤酒 [複製連結]

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發表於 2011-9-9 19:46:35 |只看該作者 |倒序瀏覽
你一定不知道喝啤酒也能瘦身吧!今天就讓你學習下不同的啤酒適合不同的人群喝。

    低醇啤酒:低醇啤酒利用特製的工藝令酵母不發酵糖,只產生香氣物質,除了酒精,啤酒的各種特性都具備,滋味、口感都很好。適合於從事特種工作的人飲用,如駕駛員、演員等。這類啤酒含有多種微量元素,具有很高的營養成分。人喝了這種啤酒不容易“上頭”,還能滿足“癮君子”們的酒癮。

    熟啤酒:經過巴氏殺菌後的啤酒就成了熟啤酒,因為酒中的酵母已被加溫殺死,不會繼續發酵,穩定性較好,不會在胃中繼續繁殖,所以胖人飲用較為適宜。

    生啤酒:比較適於瘦人飲用,生啤酒(即鮮啤酒)是沒有經過巴氏殺菌的啤酒。由於酒中的活酵母菌在灌裝後,甚至在人體內仍可以繼續進行生化反應,因而這種啤酒喝了很容易使人發胖。另外生啤酒中的鮮酵母可以促進胃液分解,增進食欲,加強消化,增加營養,對瘦人增強體質、增加體重也是有好處的。

    保健啤酒:這種啤酒除了酒精度低以外,還含有黃芪等多種中藥成分,能大大加快人們在劇烈運動後恢復體能的速度。因此,運動時喝保健啤酒比較適宜,它還適合那些喜歡喝酒但又對健康有顧慮的人。

    幹啤酒:這種啤酒源於葡萄酒,酒中所含的糖的濃度不同,普通的啤酒還會有一定糖分的殘留,幹啤酒使用特殊的酵母使剩餘的糖繼續發酵,把糖降到一定的濃度之下,就叫幹啤酒。適合怕發胖和有糖尿病的病人飲用。

    無醇啤酒:普通的啤酒酒精度是3.5%左右,無醇啤酒一般酒精度控制在1%以下,不是說一點酒精含量都沒有。這類啤酒屬於低度啤酒,只是它的糖化麥汁的濃度和酒精度比低醇啤酒還要低,所以很適於婦女、兒童和老弱病殘者飲用。


來源:品酒文化網
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發表於 2011-9-14 02:01:03 |只看該作者
市面上有哪些是熟啤酒ㄚ?
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