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[其他] 幾百年前的倫敦人同樣嗜酒如命 [複製連結]

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發表於 2011-9-19 19:06:05 |只看該作者 |倒序瀏覽
歷史學家發現,2世紀倫敦的大人小孩,每天從早餐便開始豪飲啤酒愛酒程度絲毫不亞於現代人。
倫敦博物館展出了一批幾百年前的啤酒杯和有關物品。
回顧700多年前,倫敦有超過1300家啤酒吧平均每50個居民就擁有一家酒吧。
中世紀倫敦展覽館的館長克拉克表示,當年大部分人、甚至包括兒童都"熱愛"傳統的濃啤酒。
當年的人每天從早餐就開始狂飲濃啤酒,一天可以喝掉4.5公升。
啤酒比水便宜這是因為那時的食水和牛奶都受到而濃啤酒每加侖(4.5升)卻只要一個便士,啤酒比水還便宜。
此外,茶葉和咖啡當時還沒有傳到英格蘭。
釀酒專家克諾斯表示:"在釀制啤酒過程中的沸騰和酒精發酵,已經把大部份的細菌殺死。"
到了1400年代,比較清淡的啤酒在倫敦變得越來越受歡迎,並逐漸取代了濃啤酒的地位。
另外,進口葡萄酒在當時也很普及,但前提是要付得起錢。克拉克館長還說,中世紀時的人不會像現在那樣一家酒吧挨一家酒吧地喝,而是"專一"地呆在一家酒吧拼命喝。
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半生潛水今終止,一出水面無盡期
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