照燒醬

miss1204

照燒醬(7)  
【做　 法】

1.洋蔥切絲；蒜頭切片；青蔥切段；薑切片備用。

2.起一個炒鍋加入一大匙沙拉油，加入作法1的所有材料爆香。

3.再加入所有調味料，煮開後轉小火煮20分鐘即可。
  


【材　 料】

洋蔥  1/2個
蒜頭  3粒
青蔥  2支
薑  5公克
【調 味 料】

細砂糖  5大匙
醬油  5大匙
米酒  3大匙
味霖  3大匙
水  500㏄
鹽  少許
黑胡椒粒  少許

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還有一種比較簡單式的醬油3味霖2清酒1味道也不錯唷!