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[咖啡煮法] 咖啡調制教學─摩卡薄荷咖啡 [複製連結]

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發表於 2011-10-1 09:59:35 |只看該作者 |倒序瀏覽
摩卡薄荷咖啡
原料:
    1、烹煮好的深度烘焙的濃咖啡;
    2、巧克力糖漿;
    3、白薄荷;
    4、鮮奶油(油食品);
    5、巧克力薄片;
    6、薄荷葉。

    製作方法:
    1、在杯內加入適量的巧克力糖漿;
    2、加入咖啡和少許白薄荷;
    3、將適量的奶油加入,使其浮於表面;
    4、裝飾上巧克力薄片和薄荷葉即可。

    「在冷奶油上倒上溫咖啡」冷奶油浮起,成冷甜奶油,它下面的咖啡是熱的,不加攪拌讓它們保持各自的不同溫度,喝起來很有意思,這是美國人愛好的巧克力薄荷味咖啡,薄荷味和咖啡相稱地調和釀造出來。
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半生潛水今終止,一出水面無盡期

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發表於 2011-11-10 18:23:40 |只看該作者
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