「國外地區」羅亞爾河

永恆者

印象中的法國人，總是與浪漫多情劃上等號，而這項民族天性可在遊覽羅亞爾河美麗城堡的過程中，窺探一二。諸多城堡中以位在支流雪河(Cher)上的雪濃頌堡(Château de Chenonceau)最為精采；這座極盡設計巧思的建築藝術品，在華麗的表象中卻隱藏著皇室後宮交纏糾葛的情仇。

雪濃頌堡 訴皇室情事
現在遊客所看到的雪濃頌堡，是由16世紀初期的國王財務官湯瑪斯．波爾黑(Thomas Bohier)從馬柯(Marques)家族買下後改建，當時所有工程由湯瑪斯的夫人凱瑟琳．布依松內(Catherine Briconnet)主導，完工後成雪濃頌堡第一位女主人。
之後國王亨利二世(Henri II)繼位，在與王后凱瑟琳．梅迪奇(Catherine de Mdicis)完婚後，雪濃頌堡正式成為法國王宮。但這時亨利二世鍾情於年紀大他20歲的寵妾黛安娜．普瓦提耶(Diane de Poitiers)，甚至把雪濃頌堡送給她，因此王后並未成為雪濃頌堡的第2位女主人，直到亨利二世過世後，王后將黛安娜逐出城堡，才成為華麗城堡的第3位女主人。

香波遺產 展華麗風格
走近雪濃頌堡，除了前庭的尖頂式馬柯塔(Marques Tower)仍為最早期的舊跡外，城堡內的裝飾，大多為亨利二世時期所遺留，如精美的小教堂與牆壁圖繪、逼真的王室成員臨摹，精細畫工，教人驚嘆！若想見證亨利二世和黛安娜的愛情遺跡，走進黛安娜的房間，牆上、火爐間便可看到處處刻有兩人名字首字母的圖騰。
於1981年被登錄為世界文化遺產名錄的香波堡(Château de Chambord)，可說是羅亞爾河區內最巨大的城堡。興建的法國君主弗朗索瓦一世(Francois I)，由於自小受到義大利文藝的薰陶，再加上性喜狩獵，所以1516年即位以後，邀請達文西(Da Vinci)設計興建香波堡，作為狩獵宮殿，只不過城堡尚未建好，達文西便於1519年過世。
受到文藝復興風潮影響極甚的弗朗索瓦一世，集結所有華麗宮殿的想法於香波堡的設計上；像是用來觀賞廣闊庭園、獵場的塔頂露台，及規模寬大的山形窗等；此外，據說由於弗朗索瓦一世本身怕冷，所以在堡內大肆建造煙囪，讓整座香波堡從遠
翁布瓦斯 尋找達文西
儘管達文西無緣參與此華麗城堡的建築過程，但也有傳言指出堡內中央的交替雙螺旋梯，是出自達文西最初的構想。只可惜此次前來，碰巧正在整修，沒機會瞧見這處精緻的巧思。弗朗索瓦一世自小在翁布瓦斯(Amboise)成長，當他邀請大師達文西前來助建城堡時，就將大師安排住在城裡，直到大師過世後，成為後人追思的達文西的故居。
走到故居庭前，紅色堆砌磚與屋簷牆柱雕塑，依然顯示代表文藝復興的華麗風格，而主建築前擁有寬闊的草庭，想必是當年達文西最長的散步之徑，我就這樣漫逛著，想像他對香波堡的規劃靈感，就是在此美麗情境下，觸景而生。

處看來，猶若一座巨型蛋糕。
翁布瓦斯 尋找達文西
儘管達文西無緣參與此華麗城堡的建築過程，但也有傳言指出堡內中央的交替雙螺旋梯，是出自達文西最初的構想。只可惜此次前來，碰巧正在整修，沒機會瞧見這處精緻的巧思。弗朗索瓦一世自小在翁布瓦斯(Amboise)成長，當他邀請大師達文西前來助建城堡時，就將大師安排住在城裡，直到大師過世後，成為後人追思的達文西的故居。
走到故居庭前，紅色堆砌磚與屋簷牆柱雕塑，依然顯示代表文藝復興的華麗風格，而主建築前擁有寬闊的草庭，想必是當年達文西最長的散步之徑，我就這樣漫逛著，想像他對香波堡的規劃靈感，就是在此美麗情境下，觸景而生。

鮮美牛肉 烤燉皆宜
這裡的「COTE JARDIN」餐廳，看似簡單的前菜也擁有多層次口感；其中「手工鴨肝佐洋蔥頭」(約395元台幣)，油脂豐厚的鴨肝，搭上洋蔥頭調味去膩後，十分爽口。另一道前菜「生火腿搭綜合蔬菜」(約363元台幣)，薄火腿片帶著風乾特有香氣，搭配生鮮蔬菜，嘗來更清爽。
主菜中的「牛排義大利細麵」(約619元台幣)，以番茄、紅酒燉煮的牛排肉加上彈Q麵條，充滿陽光南義風情；而「菲力牛排襯奶油青蔥醬」(約691元台幣)，菲力牛肉略烤後淋上奶油蔥醬，鮮嫩香滑，讓人讚不絕口呢！

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