小米起源

絕對官僚

小米（學名：Setaria italica），中國古稱「稷」或「粟」，亦稱作「粱」，為脫殼製成的糧食，因其粒小，直徑2毫米左右，故名。由於小米米粒較稻小，容易烹煮，又具有特殊的風味且有耐貯藏的特性，傳統上為過去台灣原住民各族的主要糧食，可做小米飯、煮小米粥、小米粿、及釀小米酒等，再輔以甘藷、山芋頭等。

一般在全台原住民豐年祭的祭典中，小米為不可缺少之祭品之一。所以小米在原住民的生活中產生了很多有關小米的文化及傳說。

居於新竹縣及苗栗縣一帶的賽夏族，小米的起源相傳是很久之前，有隻狐狸在樹旁拉屎，沒想到竟從狐狸屎底下長出一根草，草後來還結成穗，賽夏族先祖見之好奇，於是試食之，覺得其味美極，因此將稻穗攜回，由所有社眾分植之。

而居於台東縣一帶的排灣族，小米起源傳說是來自蘭嶼島，相傳在太古時期，台東有一株大榕樹可連接到紅頭嶼，兩地人可沿其樹根往返交流，有次一個排灣族的女人來到紅頭嶼，見島人烹煮小米，吃得津津有味，於是女人便偷了少許藏在陰部帶回來，但在中途卻因小解把粟種沖掉了，回到部落，她將此事告知族人，所以由另有一男子到紅頭嶼再偷粟回來，才播種栽培。

而居於花蓮、宜蘭等地的泰雅族，小米起源神話是相傳在太古時候，「pappakuwaka」之地有一棵巨樹，二股樹根間夾有巨石。之後巨石崩裂，裡面走出一男一女來。忽有一鼠跑來放了一粒粟（小米）之後便跑掉。於是兩人見之好奇，乃將粟拾起並分成兩半，並放入口中嚼一嚼後，就將其隨口吐在石頭前，沒想到之後粟開始生長成苗，又成長結穗，慢慢地在第二年就長成了一片田，且收獲甚豐，粟穀至今不絕。

在花蓮縣的阿美族，關於「小米」起源是相傳阿美族先祖Nakaw有次因發燒近乎耳聾，後忽覺得耳孔很癢，他伸手挖耳朵，竟挖出一種圓圓小小的粒狀東西，於是隨手往地上一扔，沒想到幾天後，該處竟長出幾棵小草，後來結穗生果，他好奇地取來煮食，覺得其味美極，便開始種植，這便是阿美族小米的由來。

而居於中央山脈兩側的布農族，小米的起源是相傳由一位來路不明的女人帶著孩子前來覓伴，後來她遇到布農族的男人，便拿出一個葫蘆，說裡面有樣東西叫作粟，只要一粒就足夠三人一餐之需，若把粟埋在土裡，明年就能得到同樣粟，而且一粒會變成千粒，只要男人必須和她結婚同居，她才能願意將葫蘆送給他。於是兩人就此結婚，但之後有次妻子外出時，男人因小孩號哭不己，於是怒斥了他一頓，這時，妻子回來了，知道這件事，非常很生氣，覺得服待這種無情的丈夫，還不如回天上作星星去，於是她便拿著葫蘆，牽著孩子昇天去了。

以上都是摘錄於台灣各原住民的小米起緣傳說。

來源：文建會