貴州鳳岡田壩特色有機茶

絕對官僚

鳳岡縣永安鎮田壩村，位於鳳岡西北部，截至2005年，全村茶園面積12500畝，產量100多萬斤，產值2100多萬元，人均茶葉收入2510元；茶葉產業已成為該村致富奔小康的生態銀行和綠色金子。

該村在發展茶葉產業的全過程中，始終堅持社會、經濟與環境的良性互動，堅持和諧發展的理念，創造性地總結出“豬—沼—茶—林”迴圈經濟建園模式。所謂“豬—沼—茶—林”建園模式，就是以農戶為基本單位，以發展茶葉為目標，以建沼氣池為基礎，以生豬飼養為輔助，實施改廁、改灶、改圈和在茶園中有計劃地配套植樹，通過生豬產生的糞便為沼氣池提供原料，沼氣池產生的沼氣用於煮飯照明，沼液沼渣用於茶園，通過這樣一種迴圈鏈，達到生豬、茶葉雙增收，實現社會、經濟與環境的協調發展。

按照該村的規劃，“十一五”期間，將以每年3000畝的建園速度推進，“十一五”期末，全村茶園面積達到2.5萬畝，人均茶園面積達到3畝，戶均12畝，戶均茶葉產值達3.6萬餘元，真正實現因茶而致富，因茶而揚名。
    2005年，田壩村2847畝茶園和三家茶葉加工廠通過有機認證，一舉成為中國西南地區最大的有機茶示範基地村。該村計畫，在“十一五”期間，嚴格按照“豬—沼—茶—林”的建園模式，按照有機茶管理和生產標準推進基地建設，“十一五”期末，建成10000 畝以上國家級有機茶示範基地。

根據貴州省理化中心檢測：這裏的綠茶鋅含量為60~100mg/kg，硒含量為0.5~1.03mg/kg，皆為人體所需的最佳含量。因為獨具特色，以田壩村為代表的“鳳岡天然富鋅富硒茶”被列為國家地理標誌保護產品。

田壩村以“豬—沼—茶—林”的建園模式、良好的生態環境、標準化的管理、獨有的鋅硒微量元素資源，創造了鋅硒同具的特色有機茶品牌。目前該村根據茶聖陸羽所著《茶經》中：“黔中生思州、播州、費州、夷州……往往得之，其味極佳”（唐代的夷州就是今鳳岡一帶）的記載，在田壩村的仙人嶺上傾力打造以塑茶聖、刻茶經、拜茶神為主要內容的茶海森林公園。

來源：品茶網