雲林古坑 品味N23.5°的濃烈黑咖啡

絕對官僚

說起古坑咖啡，不得不提起遠久之前的日治時代。日本人在荷苞山、華山等地開闢100多公頃咖啡園，當地農民多以種植咖啡維生；這段歷史，隨日人離去，逐漸隱沒，直到近幾年，古坑才再飄咖啡香。古坑咖啡以N23.5°（北緯23.5度）台灣咖啡的名號，打響知名度。走在古坑山林間，幾步一店、隨風飄來就是濃郁的咖啡香。

古坑華山種植的以阿拉比卡種為主，採用有機法，不噴灑農藥，施用有機肥。咖啡口味不苦、不澀、不酸，口感溫醇；除了各種黑咖啡、創意咖啡，還有各種咖啡創意料理，像是咖啡梅、咖啡香腸、咖啡雞等，以及年年不斷創新趣的伴手禮，如巧克力咖啡豆、黑糖咖啡餅，讓咖啡之旅頻添新鮮味。

若要找尋紅咚咚的咖啡豆，可到步道去體驗。古坑步道很多元，難度各異，輕鬆的步道有文學步道、山豬湖步道、大尖山步道等，山林景色加上純樸的農村生活，展現古樸魅力；文學步道旁，另有咖啡步道，專為遊客栽種的咖啡樹，漫步其中，就能看個仔細。

來源：雲林文化網

vicky

古坑咖啡N23.5°真的很好喝
喝了會讓人愛不釋手
但現在才知道原來是這樣來的

lgssgo11

我最近有喝過
荷包山的台灣咖啡
她們義式萃取還滿好喝的 拿鐵