「嘉南」台南／遊七股鹽場 賞南台灣獨特雪景

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台南／遊七股鹽場 賞南台灣獨特雪景
　　
台灣位處亞熱帶，冬季只有高山得見雪景，韓日賞雪遊程因而格外受歡迎。暖熱的南台灣，其實也有迷人「雪景」，只是這兒的「雪」不會融化，卻也難以常保雪白。它是人們食用的鹽，在台南七股還有座用鹽堆出的「雪山」。　　

【聯合新聞網／特約記者邱淑玲／報導．攝影】

 　
七股鹽山旁建有雪白的鹽屋。

台灣位處亞熱帶，冬季只有高山得見雪景，韓日賞雪遊程因而格外受歡迎。暖熱的南台灣，其實也有迷人「雪景」，只是這兒的「雪」不會融化，卻也難以常保雪白。它是人們食用的鹽，在台南七股還有座用鹽堆出的「雪山」。

提到七股，遊人想到的是黑面琵鷺、是雪白的鹽山，「鹽」和「黑琵」如今已成為七股重要觀光資源，許多民眾就是慕黑琵和鹽山美名而來。但你可知道，七股曾是台鹽重要鹽場，在台灣自行產製鹽的年代，西南沿海盡是鹽田。

曾經風光的台灣鹽業，到了民國70年代，晒鹽產業面臨人力老化、工業成本不斷高漲，台鹽開始推動機械化鹽灘，當時除了引進機械製鹽的七股鹽場，西南沿海鹽田陸續走入歷史，國內用鹽也因成本過高，逐漸改以澳洲進口鹽取代。

如今的台鹽早已結束鹽業生產，並致力於推展生技產業，七股鹽場也轉型發展觀光。園區寬廣的七股鹽場，當年運鹽使用的火車、機具和儲鹽倉庫，至今均保留展示，並以鹽為主題，提供鹽山、鹽屋、鹹冰棒和手工製鹽體驗，另增闢碰碰船、沙灘車、搖擺火車、遊園車、划船、踩水車、露營等活動，還有鹽雕工藝品。

 
開行於七股鹽場與鹽博間的觀光小火車。

用鹽推出來的「鹽山」，堪稱是七股鹽場最重要的地標，也是七股最美的「雪景」。事實上，「七股鹽山」原本僅是鹽場收成後堆積而成的鹽堆，就因鹽堆得又高又大，就像座山而贏得「鹽山」美名。因為遊客喜愛鹽山，七股鹽場便在鹽山闢設步道，並在一旁興建鹽屋，讓遊人得以登上鹽山攬景、看夕陽。

人們印象中的鹽是潔白的，在戶外日曬雨淋的七股鹽山，卻因風雨帶來塵土而逐漸變黑，七股鹽場每年冬末總要為鹽山增高美白，恢復白色鹽山模樣。

去年底七股鹽場再添新設施，雲嘉南管理處完成七股鹽山與鹽博館間連絡道路，並由七股鹽場開行遊園小火車，方便遊客往返兩景點。現在起到元月29日止，只要購票搭乘兩景點間觀光小火車，即可獲贈台鹽果凍沐浴鹽；為迎接龍年到來，即日起到2月19日選購台鹽產品均可享折扣優惠。

七股鹽場

電話：(06)780-0511#49
台南市七股區鹽埕里66號

雲嘉南管理處七股管理站

電話：(06)780-1162
網址：http://www.swcoast-nsa.gov.tw