瘦肉精解禁？衛署：可以討論的問題

翦玥

美國在台協會理事主席薄瑞光訪台，美國牛肉議題再度引發討論。由於瘦肉精殘留標準涉及衛生署、農委會等單位的規範，衛生署官員今天(2日)表示，所有議題不能凌駕衛生安全之上，瘦肉精是否能解禁，的確是可以討論的問題，不過目前並沒有敲定採用日本「國外准用、國內禁用」的雙軌制。
台美之間的美牛議題近日浮上檯面，由於解禁討論涉及衛生署、農委會與即將成立的消費者保護處等單位，衛生署官員2日重申立場，強調所有議題不能凌駕衛生安全之上。
不過衛生署也表示，是否解禁瘦肉精，的確是可以討論的議題，現階段必須等農委會確定解禁後，衛生署才能著手研擬殘留標準。衛生署副署長蕭美玲說：『(原音)必須要有一個順序，這個要先討論之後，再來看說要做怎樣的決定，因為我們還是有禁用解除的問題，這是第一道，解禁之後，才有辦法談標準問題。』
外傳台灣可能比照日本，採取瘦肉精「國外准用，國內禁用」的雙軌制，衛生署食品藥物管理局長副組長馮潤蘭表示，日本國內外肉品都採同一套標準，「並不是一國兩制」，只是日本國內的畜牧業者自律不使用瘦肉精，才會在市面上產生實質上的雙軌制。
馮潤蘭表示，衛生署在2007年8月就已經預告肉類瘦肉精成份「萊克多巴胺」的可檢出殘留標準，豬、牛肌肉及脂肪的容許量為10ppb(10億分之一)，豬、牛肝臟為40ppb，豬、牛腎臟為90ppb。如果台灣確定要解禁，也可能依此預告標準，最快1個月就可正式上路。