【台南市】關廟花生老店 創造台灣懷舊情感品牌

絕對官僚

多數人對台南關廟的印象多半僅限於「鳳梨、竹筍、關廟麵」傳統三寶，但其實在關廟還有一間專賣花生的老店，是許多顧客心中必買的特色伴手禮。

創立於1974年的楊義良花生，創始人楊義良先生從早期的小店面，做到現在以自家住宅規劃出復古懷舊風格的店面空間，僅管地點位居小巷中，仍靠著顧客們的口碑推薦，成為在地知名品牌。

在第二代接手後，開始重新定位這個老字號的品牌，以「一個會勾起童年記憶的台灣懷舊情感品牌」為宗旨，全面改造產品包裝，融入童年生活場景、四神獸、皮影戲等傳統圖騰，成功塑造出全新的品牌形象。

在產品部份則始終堅持品質，不添加防腐劑，傳承古早作法，嚴選台灣本土花生，並全程使用特殊木炭火，再加以翻炒，保留花生的原始風味，顆顆酥脆美味，口齒留香。

目前除了有傳統常見的原味、蛋酥、古早味、酥鹽、香蒜等，還有季節性供應的黑金剛花生，另外也研發出咖哩、芝麻、哇沙米、紅麴、竹炭等多種創新口味，是居家零食、外出旅行、泡茶聊天、會議點心的最佳良伴。（攝影／范銘偉）

楊義良花生‧介紹：http://065953466.tranews.com/