洋蔥炒牛肉飯

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洋蔥炒牛肉飯
【材　 料】

牛肉片  150公克
白飯  1碗
洋蔥  1/2粒
芹菜  2支
紅蘿蔔  20公克
蒜頭  2粒
辣椒  1/3條
【調 味 料】

奶油  10公克
西式普羅旺斯香料  1小匙
黑胡椒粉  少許
鹽  少許

  
【做　 法】

1.洋蔥、紅蘿蔔切絲；芹菜切絲；蒜頭、辣椒切片備用。

2.取一個炒鍋，加入一大匙沙拉油，以中火加入作法1的材料爆香。

3.續加入牛肉片和所有的調味料一起翻炒均勻即可。

4.白飯裝入碗中，再將作法3放在飯上即可。
  

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加了西式香料的炒飯
變得很有異國風