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目前普遍市售的優格在產品內容中常含有許多的化學物質,造成在食用上對產品與自身健康有許多疑慮。但位於嘉義民雄中正大學附近有一家以自製手工優格、果醬為口號的琪琪健康鋪,純手工的好手藝絕對讓您一嚐再嚐,愛不釋手!
手工優格一直是老闆娘琪琪在懷孕期間的最佳營養補品。因為這珍貴的活性乳酸菌讓她感受良多,所以她便積極投入研究使用光泉鮮奶下去製作優格且不加一滴水,並讓其完美發酵,堅持三好宣言(好時間、好鮮奶、好菌種),使得優格口感綿密、入口即化。
除此之外老闆娘不僅在優格品質上考究用心,連在店內所挑選的水果也是經過新鮮挑選的。其中,最超人氣的「綜合水果養生優格」皆採用當季新鮮水果並搭配手工果醬與優格,一推出就大受鄰近中正大學師生們的青睞,因為搭配新鮮當令水果讓整體呈現豐富且獨特的酸甜好滋味,低糖、低熱量更是許多愛美女性們的最愛。
然而,堅持品質的新鮮,老闆娘琪琪想給的就是一種「自然真實的味道」。不僅採用自家種的「松杰鳳梨」,並搭配其他優質當季水果、純天然不漂白「冰糖」、不含人工添加物。而親手調製的「手工優格」、「手工果醬」,也在最近幾年也成為網路宅配訂購最熱門商品之一,只需要簡單電話撥出便能在家輕鬆享用。(攝影/劉立文)
琪琪健康舖˙優格˙松杰鳳:http://052721122.tw.tranews.com/ |
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