還原《中華一番》料理 陸網友雨前羽街實現15道

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還記得日本卡通《中華一番》裡，特級廚師「小當家」劉昂星一道道閃閃發光的料理嗎？中國網友「雨前羽街」在反覆實驗下，竟然把動畫裡的「彩虹粥」、「非麵」、「烏雞飯」、「昇龍餃子」等佳餚實踐，並記錄在自己的網誌中，讓台灣網友直呼，「太強大了」、「這傢伙是神」。

「雨前羽街」從今年1月起，在大陸知名論壇豆瓣社區上連載「小當家料理實驗性研究報告」，每週嘗試一道美食，並按照卡通中出場的順序著手烹飪，並從食材加工、可行性、最終成品與原著相似度、口感逐一比較。

從黃金炒飯、魔幻麻婆豆腐、炒青江菜、陽泉酒家煎餃等到大宇宙燒賣，截至目前已經完成15道料理。儘管半數以上都被成功還原，「雨前羽街」表示，就烹飪過程而言，其實完全不能按照原著描述進行，因為有些做法違背了中國菜烹調原理，完全行不通。

「雨前羽街」舉「國士無雙麵」為例，原著提到的製作過程，在麵粉中加入雞蛋和幾滴鹼水，並強調絕對不能加水，才能讓麵條拉得很長且有嚼勁，但實際上根本不可能，在改良後雖然還是完成了，但味道令人不敢恭維。

「雨前羽街」還提到，廚藝不精通的他，在過程中常常要請教媽媽一些技術性問題，也常被批評烹飪方法不可行，且每道菜前後烹飪至少2個小時，再加上食材準備和收集，也需要一兩天時間。他表示，雖然很辛苦，但實驗不會因此中止，未來一定會把卡通中，30多道料理逐一嘗試。

啥鬼東西

看起來就難吃=  =
漫畫的東西還是活在漫畫裡面就好...
現實是殘酷的...
銀河麵看起來像髒髒的水溝水...
黃金炒飯  看起來糊成一坨
麵非麵 也不可口的樣子...

我是阿鋒

==我認為實驗精神就很好了…不論是那國人都值得這樣的稱讚

最愛拖鞋

姑且不論口感如何  這位網友把東西呈現出來  就已經值得鼓勵了   要給他一個讚阿

azywbb

嗯 要批評別人時 要想想自己有沒有那個能力也可以做到如此東西出來

msh55688

這類漫畫 我超喜歡看的

之前也看過將太壽司..等

其實有些真的就是想像 看看就好^^

畢竟  漫畫可以無限想像  只要不是太誇張就OK

以我知道的 小當家裡面的菜 有些事實上真的是有

只是他把它虛擬化 並加以更改  畢竟這是人家師父畢生的心血

廚藝界很多消失的手路菜  還真需要像作者這類的人去想像

配合真正廚師予以重現  現在人已經幾乎都泡在速食加工食品裡面摟

sp034817

看卡通看得太入迷了吧
不過真的很有實驗精神值得鼓勵

841204

那個銀河麵是蝦米碗糕啊? 看了就好噁心喔= =

BEARICHMAN

老實說,漫畫的感覺比較好吃.........哈哈哈

飛噗噗

都是會做料理的人~~所以不管外觀如何
其實味道應該不至於會多難吃啦