桂圓燕麥粥

絕對官僚

桂圓燕麥粥

【材　 料】

燕麥  100公克
糯米  20公克
白米  100公克
桂圓肉  40公克
水  2500㏄


【調 味 料】

冰糖  60公克
料理米酒  少許   

  
【做　 法】

1.燕麥洗淨，泡水約3小時後瀝乾水份備用。

2.糯米和白米一起洗淨瀝乾水份備用。

3.將作法1、作法2放入湯鍋中，加入水開中火煮至滾沸，稍微攪拌後改轉小火加蓋熬煮約15分鐘，再加入桂圓肉及調味料煮至再次滾沸即可。