涼拌洋芋絲

絕對官僚

涼拌洋芋絲


【材　 料】

馬鈴薯  1個
紅蘿蔔  30公克


【調 味 料】

烏醋  1大匙
辣油  1大匙
細砂糖  1茶匙
鹽  1/6茶匙

  
【做　 法】

1.將馬鈴薯與紅蘿蔔去皮切絲，汆燙約30秒後，撈起沖涼備用。

2.將作法1的馬鈴薯絲、紅蘿蔔絲與所有調味料拌勻即可。