【嘉義縣】嘉義美食聚餐‧私房美味 自家鮮採南瓜火鍋

絕對官僚

美食佳餚，樸實的味道，吃得自在舒適的感受，朴子是往來嘉義縣市間旅遊的特色小鎮，除了配天宮，還有特色的場景都是留影的好去處。

座落於小鎮上的采荷居人文茶館，是地方上已經十年左右的老店，提供樸實的料理與味道，店內的鍋物更是真材實料的呈現，店主人擁有自家的農場摘重四季的果物與農產，像是季節性的南瓜，都是火鍋的重點來源。

新推出的南瓜火鍋用的是自家大骨與柴魚所熬煮的湯頭，單純的湯底加上與南瓜一起熬煮的鮮甜味，讓許多饕客總忍不住喝完湯頭的原因，在美味裡鋪陳的味覺饗宴還有許多的食材，豐富的一鍋總是許多聊天、休憩客人的選擇。

堅持用真材實料的食材與湯底，只為讓客人感受如家般的溫馨響宴，店內古色古香的設計，也讓用餐的朋友多了幾分隱私感，是聊天聚餐的好去處，隨時提供旅人還是想用餐的朋友一處好地方。（攝影／羅惠文）

嘉義美食‧采荷居：http://053661255.tranews.com/