揭露～日本男人 天天必去的地方！[11p]

塵弘客

在日本，有一個地方，是日本幾乎所有的男人天天要去的，那就是居酒屋。在日語中居酒屋稱IZAKAYA，就是說是喝酒的地方，但是居酒屋確是日本獨具特色的飲食文化之一。說起居酒屋，那是日本男性文化的一個象徵也言不為過。在大城市裡，居酒屋的主顧都是附近的公司男白領以及周邊大學的學生們。公司的白領們下班後三三兩兩聚集在居酒屋，邊喝酒邊談論今天的昨天的話題，從公司的大小事到今天棒球隊的話題等等，這也是日本白領們最常見的解壓方式了。兔子在日本旅行時，也很愛鑽進居酒屋，體驗日本獨特的飲食文化。


在日本，有一個地方，是日本幾乎所有的男人天天要去的，那就是居酒屋。如果說演歌是日本歌曲的精髓，那麼居酒屋、清酒、紅燈籠、火車站、漁船、海岸、風暴、飄雪這些單詞都是演歌必不可少的言情詞彙。

根據發展論壇報導，居酒屋一般提供酒類之外根據居酒屋的種類，提供的下酒菜各有不同。有以燒烤為主的，主要提供烤雞串、烤海鮮串之類；有以生鮮為主的，主要提供生魚片(刺身)、油炸海鮮之類。




日本的小酒館很人性化，老闆娘在櫃台裡面當著他的面料理，讓你看得到，很乾淨，作料齊全，烤製精細，味道也很好。去這樣的小酒館有一種隨來隨走，隨至隨吃的感覺。吧台客大部分是一個人，心情不好，到這裡喝點酒，解解悶兒，或者沒有去處，純粹是為了消磨時光，還可以和老闆娘聊聊天，談天談地，談談上野的櫻花，日本的武士，當選的首相。這是很好的一種氣氛，而且花不了多少錢。

對那些空巢老人或者是怨夫怨婦，又或是正當年富力強，恰風雪之夜，一個人在屋裡實在呆不住，想要殺人又不敢，於是，就來到小酒館，喝點酒，然後跌跌撞撞回到家裡的『榻榻米』上，一直睡到日上三竿。這個社會是大家的社會，大家的生活就是普通人的生活，如果我們的社會能夠提供日本小酒館那樣的去處，不那麼吵，不那麼鬧，不那麼貴，不那麼凶險，很和氣，很有人情味，很和諧，這才是一個健康的生存環境。



居酒屋主要提供的還是酒類，居酒屋必備的酒類有日本清酒還有啤酒。廉價的清酒一般用酒壺熱熱地喝，高級的清酒一般用小瓶經冰鎮後慢慢地喝。最近，為了招引女性顧客，很多居酒屋也準備一些雞尾酒，紅酒，以及韓國真露酒。一般的來說，光顧居酒屋的顧客花在酒類上的錢一般是菜肴的一倍以上。



每當夜幕將近，車站附近的居酒屋都一個接一個地點亮店門口的紅燈籠。因此，居酒屋在日本的綽號也叫『燈籠屋』。日本的傳統居酒屋一般都不是很大，尤其是在大城市裡的居酒屋一般都喜歡聚集在車站附近，因此，比地方城市的居酒屋還要小很多。



如果說演歌是日本歌曲的精髓，那麼居酒屋、清酒、紅燈籠、火車站、漁船、海岸、風暴、飄雪這些單詞都是演歌必不可少的言情詞彙。當然，說日本男人天天去可能有些誇張，但這確實是日本男性在生活中的常態！





居酒屋也是日本小說電影以及演歌常見的主題之一。可見日本人何等鐘情於居酒屋了。高倉健主演的『居酒屋兆治』就是以居酒屋為舞台講述著一個男女悲歡離合的故事。還有著名的歌謠曲『居酒屋』在上世紀80年代曾風靡日本，現在也是卡拉ＯＫ的經典曲目。

qazxws

紓壓的方式之一   感謝大大分享

supermaaan

看了我都想進去坐坐...感覺真的很舒壓啊~

冰水比水冰

聽說日本男人如果一下班就回家沒去小喝一下......會讓人看不起的

scotchtao

其實我覺得這都是一種習慣問題

像我以前下班都會跟同事朋友去住家附近一家小日本料理店

吃點東西喝點小酒  聊聊生活跟工作上瑣事

跟老闆都已經搞到晚上關門還留張小桌子給我們 陪我們喝

把每天剩下的一些小菜弄給我們下酒

還真懷念那種不是拼酒  純休閒的小酌

最後他請的那個漂亮服務生  還被我朋友把走

現在回台灣  都還會固定去他那坐坐

閒雲野雞

說真的這樣的地方~~真的是吃東西~聊是非~的好地方~~但是台灣也有呢~~
那就是越夜越美麗的小吃店~~但是這就有點色彩了~~
去日本一定要去居酒屋坐一下吃點東西喝些小酒~~用我們不標準的日本話給她點餐~~真的是好玩~~

shiun1989

有機會也想去日本體驗道地的 居酒屋文化

skuei5438

之前看電視 才知道日本的這種文化 除了印象中的男性外 女性也很會喝喔 把啤酒當飲料的國家 除了德國就是日本了. 這也是放鬆的方法吧

最愛拖鞋

說實在的  也想去試試看  不過就是沒約到人   但是都會往海產店   哈哈

于若雪

看到居酒屋就想到日劇常常出現的場景之一