四角菱

冰淇淋紅茶

　　植物名稱：四角菱

　　別名 ：野菱角

　　拉丁名：Trapa quadrispinosa Roxb.

　　科屬：菱科，菱屬

　　國內分布：江蘇、浙江、湖北、江西、海南

　　國外分布：印度東部、泰國、日本

　　形態特征
　　一年生浮水水生草本。根二型：著泥根細鐵絲狀，生水底泥中；同化根羽狀細裂，裂片絲狀。莖細長或粗短，每株具菱盤多個，分別著生於主莖及分枝莖上。葉二型：浮水葉互生，聚生於主莖及分枝莖頂部，形成蓮座狀菱盤，葉菱狀圓形，長約5釐米，寬約3釐米，表面亮綠色，背面主側脈突起，密生宿存的絨毛，邊緣中上部具淺凹細圓齒，基部闊楔形，全緣；葉柄中上部膨大成海綿質，被短毛；沉水葉小，早落。花單生於葉腋，兩性；萼筒4裂，萼脊有棕褐色毛；花瓣4，白色；雄蕊4，花絲纖細，花藥丁字形著生，背著藥，內向；子房半下位，2室，每室具1倒生胚珠；花盤黃色，雞冠狀裂。果三角形，近錨狀，具4刺角，肩角較腰角為長，兩肩角稍斜上或平伸，兩腰角斜向下伸，果高2-2.5釐米（果喙除外），兩刺角間端5-6釐米，刺角較細長，肩部稍突起，果緣小，周圍窪陷，果冠不明顯，不向外翻卷，徑0.5釐米，果頸高0.3釐米；果梗長1.6-2.1釐米。花期5-10月，果期6-11月。

　　生長習性
　　喜溫暖濕潤、陽光充足、不耐霜凍，從播種至采收約需5個月，結果期長1－2個月，因此要求無霜期在6個月以上地區才能獲得豐產。開花結果期要求白天溫度20－30℃，夜溫15℃。

　　園林用途
　　其植株也是很好的一種浮葉型水生植物，菱的葉片鑲嵌排列整齊，尤如美麗的裝飾紋樣，成片密集浮於水中，形成別致而美麗的景觀。 果實富含澱粉，供生食或提取澱粉。莖葉可作飼料。

　　繁殖培育
　　播種繁殖，在春季清明前後摧芽後撒播在水深1-2米的湖泊、池塘中，幼苗期要追施1-2次肥料，促使其生長發育，也可於5月下旬至6月下旬進行移植。生長期應及時清除雜草，並施2-4次肥料。