涼拌木耳

寂靜﹋天空

【材　 料】

泡發黑木耳        60公克
紅蘿蔔片        10公克
小黃瓜片        10公克
辣椒片        10公克
蒜末        10公克
【調 味 料】

鹽        1/6茶匙
細砂糖        1茶匙
烏醋        2茶匙
辣油        1大匙



【做　 法】

1.將泡發黑木耳瀝乾，去蒂頭後切小塊，放入碗中。
2.在作法1的碗中加入紅蘿蔔片、小黃瓜片、辣椒片和蒜末。
3.最後再加入所有調味料一起拌勻即可。