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[食譜] 辣味鮮茄炒鮮蝦 [複製連結]

天使長(十級)

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1樓

發表於 2012-6-21 00:16:13 |只看該作者 |倒序瀏覽 | 被感謝次數

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辣味鮮茄炒鮮蝦
【材　料】

白蝦  200公克
青蔥花  1小匙
蒜末  1/4小匙
辣椒末  1/4小匙
【調味料】

辣味茄醬  2大匙
米酒  1大匙
香油  1/4小匙



【做　法】

1.白蝦略沖水洗淨，剪去蝦鬚，在蝦背劃開一刀備用。

2.取鍋，加入少許油燒熱，放入蒜末和辣椒末炒香後，加入作法1的白蝦和調味料以大火快炒至蝦身全都變紅色，撒上青蔥花拌勻後即可盛盤。

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辣味鮮茄炒鮮蝦

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2樓

發表於 2012-6-21 06:30:34 |只看該作者

去釣蝦場吃過蠻多種的蝦料理，沒吃過這種，看起來應該不錯吃唷

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3樓

發表於 2012-6-21 14:59:13 |只看該作者

蘋果大..這是不是釣蝦場的那一種紅燒蝦雷同阿?

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