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平價美味享受 小吃蛋包麵

台灣人的早餐吃什麼?老中輩的人不走三明治、奶茶、漢堡路線,反而隨性走到一處小麵攤,熱騰騰的端上桌,再切些小菜、燙青菜等,簡簡單單的幾盤,就相當豐盛。
從萬華起家的小吃蛋包麵,秉持延續阿公時代的古早味,把許多人記憶中的平民美味用心一代一代傳承下去。所謂蛋包麵,一顆大大荷包蛋放置在特選的涼麵上頭,涼麵麵體帶有Q勁,加上荷包蛋、豆芽菜,淋上醬汁,再把蛋汁攪勻和在麵團裡品嚐,簡單又美味,配上貢丸湯更是絕配。
如果上班族普遍吃膩了便當,這樣的午餐內容也是一種親民化的選擇,不失飽足,又別有新味,且價格公道實在,開業傳承至第三代,累積不少忠實顧客。另外推薦的還有新鮮現煮甜不辣,食材新鮮,料理保留原味,搭配自製醬汁品嚐相當夠味。
第三代的負責人後選在內湖的捷運東湖站附近開設分店,讓不僅萬華在地情,內湖的居民路客也可以輕鬆品嚐來自這份家常味。
萬華店.阿伯蛋包麵http://0223381439.tw.tranews.com/
內湖店.阿伯蛋包麵http://0226311210.tw.tranews.com/
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