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山楂果茶的作用-山楂果茶的功效及山楂果茶的泡法喝法介紹
花名: 山楂果
學名: Crataegus laevigata
英文名: Hawthorn
科名: 山楂果屬於薔薇科落葉小喬木。可活百年以上,每株產量最高可達千斤
摘取部位: 果實
產地: 山楂果原產於吉林等地
作用功效: 山楂果的作用及功效:令人懷念的兒時滋味-糖葫蘆,那糖衣下酸酸甜甜的果子就是山楂果,果實鮮紅帶微黃色,山楂果常被以糖汁醃漬後做成老少皆宜的糖葫蘆,酸酸的果肉加上甜甜的糖衣,令人難忘。中國人習慣於飯後服用山楂果幫助消化,歐洲人也會用山楂果來減輕腹瀉、嘔吐的不適感。山楂果是很好的抗氧化劑,富含維生素B6,對養顏美容、促進新陳代謝、身體補養有很好的幫助。山楂還可以幫助小便順暢,排除體內多餘的鹽分和水分;能調理心律不整動脈硬化、預防肥胖症,降脂。所含解脂脢能促進脂肪分解。山楂還有藥用價值,由於含有較高的果味酸,能助消化,增食慾,散瘀解毒,化痰醒腦。味甘酸,性微溫,具有消食,散淤的功效。歐美國家則以山楂作為行道樹,用山楂茶來調理神經系統方面的毛病。
注意事項: 山楂果的注意事項:請置於室內陰涼乾燥處,避免兒童自行拿取。
適宜搭配: 山楂果適合搭配玫瑰花、金盞花、玫瑰果、芙蓉花、檸檬草、接骨木花、覆盆子葉、薄荷葉、檸檬皮、桔皮、甘草、甜菊葉。
泡法喝法: 山楂果的泡法及喝法:(1)果:將山楂果壓碎,泡在冷開水中,加入蜂蜜調勻,約七小時後,過濾殘渣,即可飲用。
(2)花:直接以開水沖泡,稍涼調入蜂蜜即可。
花言茶語: 山楂果是酸甜的消化果子。
山楂果- 成分藥用
山楂果有重要的藥用價值,自古以來,就成為健脾開胃、消食化滯、活血化痰的良藥。山楂果含醣類、蛋白質、脂肪、維生素C、胡蘿蔔素、澱粉、蘋果酸、枸櫞酸、鈣和鐵等物質,具有降血脂、血壓、強心和抗心律不齊等作用。山楂果內的黃酮類化合物牡荊素,是一種抗癌作用較強的藥物,山楂果提取物對癌細胞體內生長、增殖和浸潤轉移均有一定的抑製作用
山楂果山楂果以果實作藥用,性微溫,味酸甘,入脾、胃、肝經,有消食健胃、活血化淤、收斂止痢之功能。對肉積痰飲、痞滿吞酸、瀉痢腸風、腰痛疝氣、產後兒枕痛、惡露不盡、小兒乳食停滯等,均有療效。
由於山楂果含山楂果酸等多種有機酸,味酸甘,並含解脂酶,入胃後,能增強酶的作用,促進肉食消化,有助於膽固醇轉化,所以,對於吃肉或油膩物後感到飽脹的人,吃些山楂果、山楂果片、山楂果水或山楂果丸等,均可消食,為老年人的保鍵食品,山楂果還可利膽汁,促進胃液分泌。
特別提示:中醫認為,山楂果只消不補,脾胃須弱者不宜多食。健康的人食用山楂果也應有所節制,尤其是兒童,正處於牙齒更替時期,長時間貪食山楂果或山楂果片、山楂果糕等,對牙齒生長不利。另外,山楂果片、果丹皮含有大量糖分、兒童進食過多會使血糖保持在較高水平,沒有飢餓感,影響進食,長期大量食用會導致營養不良、貧血等。糖尿病患者不宜食用,可適當食用山楂果鮮果。食用後要注意及時漱口刷牙,以防傷害牙齒。
注意:孕婦莫吃山楂果!孕婦早期妊娠反應,喜歡選擇味道酸的水果,但不要選擇山楂果,因為山楂果有破血散淤的作用,能刺激子宮收縮,可能誘發流產!產後服用可促進子宮復原。
山楂果- 功效論述
1.朱震亨:山楂果,大能克化飲食。若胃中無食積,脾虛不能運化,不思食者,多服之,反克伐脾胃生髮之氣也。
山楂果2.《本草經疏》:山楂果,《本經》雲味酸氣冷,然觀其能消食積,行瘀血,則氣非冷矣。有積滯則成下痢,產後惡露不盡,蓄於太陰部分則為兒枕痛。山楂果能入脾胃消積滯,散宿血,故治水痢及產婦腹中塊痛也。大抵其功長於化飲食,健脾胃,行結氣,消瘀血,故小兒產婦宜多食之。《本經》誤為冷,故有洗瘡癢之用。
3.《本草通玄》:山楂果,味中和,消油垢之積,故幼科用之最宜。若傷寒為重症,仲景於宿滯不化者,但用大、小承氣,一百一十三方中並不用山楂果,以其性緩不可為肩弘任大之品。核有功力,不可去也。
4.《本草求真》:山楂果,所謂健脾者,因其脾有食積,用此酸鹹之味,以為消磨,俾食行而痰消,氣破而洩化,謂之為健,止屬消導之健矣。至於兒枕作痛,力能以止;痘瘡不起,力能以發;猶見通瘀運化之速。有大小二種,小者入藥,去皮核,搗作餅子,日干用。出北地,大者良。
5.《綱目》:赤爪、棠梂、山楂果,一物也。古方罕用,故《唐本草》雖有赤爪,後人不知即此也。自丹溪朱氏始著山楂果之功,而後遂為要藥。其類有二種,皆生山中:一種小者,山人呼為棠梂子、茅楂、猴楂,可入藥用。樹高數尺,葉有五尖,椏間有刺。三月開五出小白花,實有赤、黃二色,肥者如小林檎,小者如指頭,九月乃熟。其核狀如牽牛子,黑色,甚堅;一種大者,山人呼為羊朹子。樹高丈餘,花葉皆同,但實稍大而黃綠,皮澀肉虛為異爾。初甚酸澀,經霜乃可食,功應相同而採藥者不收。按《物類相感志》言,煮老雞硬肉,入山楂果數顆即易爛,則其消肉積之功,蓋可推矣。......化飲食,消肉積,癥瘕,痰飲痞滿吞酸,滯血痛脹。
6.《醫學衷中參西錄》:山楂果,若以甘藥佐之,化瘀血而不傷新血,開鬱氣而不傷正氣,其性尤和平也。
7. 陶弘景:煮汁洗漆瘡。
8.《唐本草》:汁服主利,洗頭及身上瘡癢。
9.《本草圖經》:治痢疾及腰疼。
10.《履巉岩本草》:能消食。
11.《日用本草》:化食積,行結氣,健胃寬膈,消血痞氣塊。
12.《滇南本草》:消肉積滯,下氣;治吞酸,積塊。
13.《本草蒙筌》:行結氣,療症疝。
14.寧原《食鑑本草》:化血塊,氣塊,活血。
15.《本草再新》:治脾虛濕熱,消食磨積,利大小便。
16.《本草撮要》:凍瘡塗之。
山楂果- 臨床應用
1、治消化不良:焦山楂果10克,研末加適量紅糖,開水沖服,每日3次。或生山楂果10克,炒麥芽10克,水煎服,每日2次。
2、治高血壓、肝火頭痛、暑熱口渴:山楂果15克,鮮荷葉 50克,煎水代茶常飲。
3、治痢疾初起:山楂果30克,紅、白蔗糖各15克,水煎衝細茶5克飲服。
4、治高血脂症:山楂果10克,杭菊 10克,決明子15克,稍煎後代茶飲,每日1次。
5、治產後腹痛:山楂果30克,香附 15克。濃煎頓服,每日2次。
6、治閉經:山楂果60克,雞內金 10克,紅花10克,紅糖30克,每日1劑煎服。
7、治子宮頸癌所致月經失調和疼痛者:山楂果50克,紅花3克,青魚 1條(約重1000克),花生油1000毫升,紅糖30克,白糖、鹽、麻油、澱粉、姜、蔥各適量。山楂果、紅花、紅糖煎汁備用。青魚洗淨,用水將澱粉攪勻,抹在魚的兩邊。將油放入鍋中至七八成熟,置魚於油鍋中,炸至金黃色,撈出裝盤備用。最後取麻油50毫昇放入鍋中煮熟,放入山楂果汁、少量醋及紅、白糖、鹽、澱粉,勾成稀芡,稍稍攪和,加上少許姜、蔥末後出鍋,澆在魚上,即可食用佐膳。
山楂果- 花語
山楂果五月五日生日花:山楂果(Crab-apple)
花語:美食(Delicious Food)
山楂果是野蘋果的祖先,至今依然可以食用。山楂果可以製成美味可口的果凍或果醬,配上一點蘋果餅更是人間美味。因此山楂果的花語有美食之意。
凡是在這一天誕生的人身體健康,吃得好睡得好,渾身散發出健康美。當然啦也會有一份穩定而且健康的愛情。加油,在周遭人的祝福下,讓心中的愛苗滋生吧!
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