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[食譜] 梅子燒雞 [複製連結]

熾天使(九級)

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1樓

發表於 2012-6-25 19:36:52 |只看該作者 |倒序瀏覽 | 被感謝次數

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食材
雞腿 1隻紫蘇梅 7顆蔥 1枝

調味料
醬油.糖 2大匙

作法
1:食材洗淨.雞肉川燙備用

2:起油鍋爆香蔥段.下雞肉略炒一下.再把梅子連湯汁一起到下拌炒約1分鐘

3:沿鍋邊下調味料.水要淹過雞肉蓋上鍋蓋悶煮到熟即可盛盤

小撇步
梅子湯汁煮到後來會變成很濃稠烹煮的過程中要偶爾翻炒一下.才不會吧鍋

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2樓

發表於 2012-6-25 22:40:45 |只看該作者

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