小米紅棗發糕 做法及步驟

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小米紅棗發糕 做法及步驟
原料:小米面，白面，玉米面，發酵粉，白糖，紅棗，牛奶。
特色:三招讓孩子喜歡上粗糧
操作:1、用白面、小米麵、玉米麵、酵母粉、牛奶和成軟麵團，發酵1小時左右。



2、將發好的麵團放入蒸屜內，在發好的麵團內加入去核的紅棗，再放一層麵團，在舖一層紅棗，再放一層麵團。

3、並用刮刀抹平，淨置10分鐘左右，使其再發酵。

4、將發好的麵團上鍋蒸30分鐘，出鍋後切成塊。



貼士：我對付我家孩子要是不喜歡吃的東西的經驗就是：一是把她喜歡吃的和不喜歡吃的放在一起做菜餚，而且盡量切得細小一些，免得讓她挑出來；二是把不喜歡吃的東西改變形狀，和別的東西攪在一起，做美食，讓她看不出來；三是從造型上一看，讓她就有食慾。
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