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[北部美食] 小李子清粥小菜 [複製連結]

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發表於 2012-6-28 02:18:38 |只看該作者 |倒序瀏覽
半夜想來點臺式宵夜,該去哪裡呢?有宵夜街之稱的復興南路,眾多餐廳林立,以清粥小菜為主。在這裡開業數十年的小李子清粥小菜,把臺灣傳統口味經過改良後,引進到大都會的宵夜來,讓大家都可以嚐到傳統道地的美味佳餚,即使是在半夜。 首先是這裡的地瓜粥,將濁水溪特產的大米放入鍋中,用文火熬煮後,再放入切塊的竹山地瓜,品嚐起來,地瓜香氣濃郁陷入粥中,光是喝下地瓜粥,就回味無窮。這裡的小菜菜色更是豐富,在外面一般吃的小菜,大都是冷盤居多,而這裡大致可分為4區,第一區是時鮮蔬菜及肉類的熱炒,並加以保溫,吃起來有如剛剛起鍋一般。第2區是湯汁區,如滷肉及滷白菜、麻辣鴨血臭豆腐等,第3區則是傳統早餐配料,像鹹蛋、豆豉、肉鬆、花生等等。第四區設置為素食區有多種選擇,且價格不會太高,經濟又實惠。









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電話/傳真 02-2709-2849             02-2709-2849       02-2709-6931  



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