香煎牛排

Cardea芯

【材　 料】
A.菲力牛排         1塊
奶油         適量
黑胡椒醬         適量
B.黃甜椒         適量
紅甜椒         適量
蘆筍         適量

       
【做　 法】
1.將材料B汆燙熟後，撈起瀝乾，備用。
2.加熱平底鍋，加入適量奶油融化，放入菲力牛排，以大火煎至兩面呈金黃色後，再轉小火煎至內部約7分熟後熄火（熟度可依個人喜好作調整）。
3.取一盤，擺放入作法2的菲力牛排，淋上適量黑胡椒醬，再加入作法1的材料擺排裝飾即可
（醬料依個人喜好亦可換成蘑菇醬）。