【新北市】施比受更有福 艾波索用甜點傳遞幸福與感動

絕對官僚

施比受更有福　艾波索用甜點傳遞幸福與感動

　　艾波索～源自於聖經使徒行傳＂施比受更有福＂以這樣一個信念希望在自己的人生轉折處，也能透過與喜愛甜點的朋友們分享美味的烘培，並且結合公益、慈善關懷社會上需要幫助的人奉獻自己的心力。

　　位於新北市台北大學三峽校區的艾波索烘培坊，以黑金磚巧克力蛋糕聞名，採用比利時進口７５％生黑巧克力及自製榛果巧克力餅乾層層堆疊，最上層再覆蓋生巧克力醬，一層一層的製作相當費工，完成後再以食用金箔加以點綴，嘗起來苦中帶甜而不膩，是一種低調奢華的享受。

　　經營者堅持要給顧客天然的品質，店裡還推出碧螺春鳳梨酥，結合三峽的碧螺春茶、台灣土鳳梨、日本進口的麵粉製作，口感相當有層次在口中回甘，另外還有多種口味的瑞士捲及以天然食材提味天然酵母發酵的麵包，讓健康沒有負擔。

　　喜愛下午茶的朋友亦可選擇在店內享受午茶時光，可以一邊閱讀書籍一邊聞著淡淡的烘培香，離開三峽時，更可以帶個特色伴手禮贈送親朋好友！（攝影／孫碧伶）

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