沙茶燴蒟蒻

miss1204

沙茶燴蒟蒻
【材　 料】

蒟蒻  1包
乾香菇  5朵
玉米筍  7支
【調 味 料】

牛頭牌素食沙茶醬  2大匙
香油  1小匙
素蠔油  1小匙
鹽  少許
白胡椒粉  少許
水  500㏄
  

  
【做　 法】

1.蒟蒻洗淨切小塊狀，備用

2.乾香菇泡冷水至軟，取出切成片狀;玉米筍切小片狀，備用。

3.取一平底鍋，倒入1小匙香油，加入作法2香菇片和玉米筍片以中火爆香，再加入蒟蒻塊及所有調味料一起翻炒均勻至入味即可。