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[食譜] 豆漿烤布蕾 [複製連結]

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1樓

發表於 2012-7-14 18:46:08 |只看該作者 |倒序瀏覽

豆漿烤布蕾

以豆漿取代牛奶，質地細嫩飄香。

材料(6杯)：蛋黃4顆、豆漿75ml、動物性鮮奶油200ml、砂糖30克、桑椹或草莓果醬少許。

1溶解

豆漿加砂糖，以小火煮到糖溶解。

2過篩

蛋黃加鮮奶油拌勻過篩，倒入做法1拌勻，放入電鍋，內鍋放1杯水、外鍋放1杯半水蒸熟後，放涼冷藏，品嘗時加果醬即可。

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感謝作者

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2樓

發表於 2012-7-16 08:42:44 |只看該作者

好像不錯吃!!!!
感謝大大分享

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