出一張嘴 就喝得到咖啡

塵弘客

要喝現煮咖啡只需動口，不必動手。崑山科技大學研發多語系互動式語音咖啡機，只要開口說「咖啡機」，機器即自動煮出咖啡，不論說國語、台語或英語都ok，這項研究去年底得到韓國發明展金牌，崑山已準備跟業者洽談合作。

教育部昨天舉行「聯合技術發展中心成果發表會」，展出多所科大12項研發成果，包括生技保建、伴手禮、文創設計及槌球練習機等。


崑山科大電腦與通訊系教授、副研發長盧春林指出，有一次到自助餐廳，學生不會操作咖啡機，在公共場合覺得很丟臉，因有壓力，不敢按操作鍵，因此將市面上已有的全自動咖啡機，結合語音合成、辨識系統等技術，讓消費者只需動口，不需動手，就有咖啡可喝。


盧春林開發的咖啡機已是第二代，配合使用的咖啡機，可指明要大杯、中杯或小杯，且國語和台語都可以通，還可以選擇是否要再來一杯。


不少喝咖啡的人覺得語音操作似乎多此一舉，盧春林說，除希望藉由人機互動，減輕獨居老人的寂寞感，到國外參展時，也接獲不同國家的人稱讚。


一位美國家庭主婦跟他說，這個發明很好，雙手做家事很忙時，只要動口即有咖啡可喝；瑞士的廚師也表示，手太油時不好按鍵煮咖啡，開口下指令煮咖啡，相當便利。


屏科大農業與健康生技產業聯合開發「二氧化氯製造設備與生產技術」，技術移轉長欣環保公司，技轉金600萬元，搭配「奈米光粒子共振水機組」，可用於海沙鹽鹼地，改善植物無法生長土質，去除毒素，恢復生機，讓植物快速成長，達成鹽地綠化效果。


負責研發的屏科大食品科學系教授陳和賢指出，二氧化氯是世界衛生組織列為A1級的消毒殺菌劑，美國環境保護署已批准用於自來水及醫療衛生業儀器設備的消毒，對於各種病原菌殺菌非常有效。