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發表人: 49太歲
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[問題討論] 泡麵到底是泡的好吃?還是煮的好吃?   [複製連結]

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171
發表於 2012-12-11 13:05:51 |只看該作者
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172
發表於 2012-12-11 19:23:33 |只看該作者
泡麵一定是用煮的阿,水滾不用三分鐘又Q又熱,泡的往往水溫不夠就變成太久軟掉了

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173
發表於 2012-12-14 22:17:38 |只看該作者
用煮的好吃,因為你可以加一些喜歡的食物,快速又好吃.

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174
發表於 2012-12-15 11:05:14 |只看該作者
其實用煮的還不錯耶
再加上一顆蛋!!!
好吃好吃!!

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175
發表於 2012-12-15 12:57:59 |只看該作者
煮的好吃+1
要吃什麼料還可以加

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176
發表於 2012-12-16 12:21:16 |只看該作者
支持煮的
用泡的感覺都不會熟怎辦==

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177
發表於 2012-12-18 03:18:36 |只看該作者
先將水燒開,再將泡麵放進去,還不要放其他的調味包喔....!!!煮到泡麵有點散開來,先將它稍微攪拌一下下,再立刻撈到碗裡面,將剛剛煮過泡麵的水倒掉,再 重新起一鍋水煮其他的調味包,但是用料都只放三分之一或一半,好野的可另加蛋或蔬菜....,煮好後到進放泡麵的碗裡面,保證你幾乎不會喝到泡麵當時油炸的油,還有BHT(防止食物酸化的安定劑)。而且泡麵也不容易軟掉,雖然要分 2 段式煮法比較麻煩,但是少吃一點油應該比較健康吧....^__^
泡麵雖然取得方便、沖泡容易、口味也夠香辣,但你知道它卻潛藏著有害健康的危險因子嗎?泡麵的內容物:過去很多人以為「泡麵含有很多防腐劑,吃多了會變成 木乃伊」,其實這是不正確的,泡麵中的麵並沒有含什麼防腐劑,本身沒有問題, 但是為了保存方便,泡麵都經過油炸,而且油中往往添加了BHT(防止食物酸化的安定劑)。

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178
發表於 2012-12-19 23:14:50 |只看該作者
用煮的真的會比較好吃
原因就是可加料,也可以自己控制火候,
尤其是要加蛋的時機如果控制得宜,還可以吃到好口感的麵條呢

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179
發表於 2012-12-22 19:09:47 |只看該作者
撇開煮或泡的問題

當然是用泡的~

用煮的就叫煮麵就好~為何要叫"泡麵"?

但是個人覺得用煮的比較好吃

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狀態︰ 離線
180
發表於 2012-12-23 10:47:45 |只看該作者
既然是方便麵,當然方便就好
不過論口感,用煮的可以加料
青菜雞蛋貢丸隨便加,多好!

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